जानिए परवल के 12 जबरदस्त फायदे - Parwal khane ke Fayde

 

Parwal Khane Ke Fyade
Parwal ( Pointed Gourd )


Parwal Khane Ke Fayde  : -  मौसम में आने वाली हरी सब्जियां हमारे स्वास्थ्य के लिए हमेशा से फायदे में रहती है क्योंकि इन सब्जियों में हमारे शरीर को मिलने वाले आवश्यक पोषक तत्व,  विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो हमारे लिए फायदेमंद होते हैं ।

मौसम में आने वाली हरी सब्जियों मे परवल भी एक लोकप्रिय सब्जी मानी जाती है क्योंकि Parwal Khane Ke Fayde बहुत ज्यादा मिलते है परवल स्वादिष्ट होने के साथ ही बहुत स्वास्थ्यवर्धक सब्जी है हालांकि बहुत कम लोग इसके स्वास्थ्यवर्धक गुण के बारे में जानते होगे ।

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हम आपको Parwal Khane Ke Fayde बताएंगे की परवल कितना स्वादिष्ट ,पौष्टिक व स्वास्थ्यवर्धक सब्जी है जो हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और शरीर को रोगो से बचाने में काम आ सकती है परमल के बारे में विस्तार से जानने के लिए इसलिए को आगे बढ़ते रहिए और जानिए Parwal Ke Fayde इसके उपयोग और इससे होने वाले नुकसान ।


विषय सूची - TABLE OF CONTENTS 

परवल क्या है  ?  Parwal Kya Hai

परवल की तासीर - Parwal Ki Taseer

परवल के फायदे - Parwl Ke Fayde 

परवल के उपयोग - Parwal Ke Upyog 

परवल के नुकसान - Parwal Ke Nuksan

परवल के पोषक तत्व - Parwal Ke Poashak Tatva 


परवल क्या है  ?  Parwal Kya Hai

परवल एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट सब्जी है इसमें पोषक तत्व काफी मात्रा मे पाए जाते हैं इसलिए Parwal Khane Ke Fayde भी बहुत सारे मिलते हैं इसे पटोला , हरा आलू और अंग्रेजी में Pointed Gourd के नाम से भी जाना जाता है यह सब कुकुरबिटास परिवार से है ।

परवल एक बारहमासी सब्जी है पर इसको सब्जी के साथ औषधि के तौर पर भी इस्तेमाल किया जाता है इसकी पत्तियां और फलों को मुख्य रूप से पेट से जुड़े उपचार में उपयोग किया जाता है ।

परवल के फल का आकार अलग-अलग हो सकता है पर Parwal Benefits समान होते हैं मुख्य रूप से इसका आकार छोटा होता है जिसके ऊपर की सतह हरे रंग की होती है जिस पर चौड़ी धारियां बनी रहती है इसका पौधा बेल की तरह होता है जिसे बढ़ने के लिए सहारे की जरूरत होती है ।

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परवल के पौधे की लंबाई लगभग 6 से 7 मीटर लंबी होती है और इसकी पत्तियां दिखने मे दिल की तरह में होती है जो 5 से 6 सेंटीमीटर चौड़ी और आठ से 10 सेंटीमीटर लंबी होती है परवल का पौधा बसंत ऋतु में फलता फूलता है।

Parwal ke Fayde और इसके उपयोग के बारे में जानने के लिए इस लेख को आगे पढ़ते रहिए इसमें हम आपको परमल के बारे में विस्तार से बताएंगे ।

परवल की तासीर  -  Parwal Ki Taseer

परवल की तासीर गर्म होती है यह शरीर में गर्मी पैदा करता है इसलिए Parwal Khane Ke Fayde लेने के लिए इसको आवश्यकता अनुसार ही उपयोग करना चाहिए इसका ज्यादा सेवन करने से पेट खराब होने , मरोड़ या दस्त की शिकायत उत्पन्न हो सकती है ।

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Parwal Khane Ke Fayde
Parwal ( Pointed Gourd )


परवल के फायदे  -  Parwal Ke Fayde

परवल का सही तरह से उपयोग करके Parwal Benefits In Hindi उठा सकते हैं आइए जानते हैं परवल से होने वाले फायदे ।

1. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए

Parwal Ki Sabji का सेवन करने से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाया जा सकता है क्योंकि परवल में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करते हैं साथ ही हमारे शरीर को रोगों से लड़ने में मदद करते हैं इसलिए परवल खाना सर्दी , खांसी , बुखार और त्वचा रोग के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है ।

2 . दर्द को दूर करें

शरीर के किसी हिस्से में दर्द हो चोट हो उसको दूर करने के लिए आप परवल के बीज का उपयोग कर सकते हैं इससे बहुत जल्दी फायदा मिलता है Parwal Ke Beej को पीसकर लेप बना लें फिर शरीर के जिस हिस्से में दर्द हो वहां लेप को लगाएं इससे बहुत जल्दी दर्द में आराम मिल जाता है ।

3. वजन कम करें

बढ़ता हुआ वजन एक बीमारी है और पढ़ते हुए हुए वजन से और दूसरी बीमारियों का खतरा पैदा होता है इसलिए जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं Parwal Benefits उनके लिए कारगर साबित हो सकते हैं ।

परवल में फेट कम होता है और कैलोरी और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो लंबे समय तक खाना खाने के बाद भूख नहीं लगती पेट भरा सा लगता है इससे अतिरिक्त खाना खाने से बचा जा सकता है जो वेट कम करने में मदद करता है इसलिए ऐसे लोगों को नियमित परवल का सेवन करना चाहिए ।

4. रक्त को साफ करें

Parwal Ke Fayde में एक बात यह भी मिलती है कि परवल हमारे शरीर के रक्त को साफ करता है विशेषज्ञों की माने तो पलवल में रक्त को शुद्ध करने के गुण मौजूद होते हैं इसलिए सलाह दी जाती है कि अपने शरीर के रक्त को साफ करने के लिए परवल का नियमित सेवन करें रक्त साफ होगा तो कई बीमारियों से बचना आसान होगा और और शरीर स्वस्थ और एक्टिव रहेगा ।

5. मधुमेह में फायदेमंद

मधुमेह रोगियों को नियमित तौर पर Parwal Ki Sabji खाना फायदेमंद माना जाता है क्योंकि परवल में anti-diabetic गुण पाए जाते हैं जो रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को कम करने में सहायता करते हैं जिससे शुगर लेवल नॉर्मल हो जाता है और मधुमेह रोग में आराम मिलता है इसलिए कहा जाता है कि मधुमेह के रोगी परवल का नियमित सेवन करें ।

6. पीलिया में फायदेमंद

पीलिया रोगियों को Pointed Gourd का नियमित सेवन करना फायदेमंद होता है इसके लिए परवल की पत्तियों का रस निकालकर रोगी को पिलाएं यह लीवर की कार्यप्रणाली को सही करता है और लीवर से होने वाली बीमारियों में बचाव करता है जिससे पीलिया रोग की रोकथाम करना आसान हो जाता है इससे पीलिया रोगी को जल्दी आराम मिल जाता है ।

7. पोषक आहार है

शरीर को हमेशा स्वस्थ रखने और रोगों से बचाने के लिए हमें पोषक आहार की जरूरत होती है पोषक आहार के लिए Parwal का नियमित सेवन करना फायदेमंद साबित होता है क्योंकि परवल में ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ बनाने , रोगों से बचाने , और एक्टिव रखने के लिए काफी आवश्यक होते हैं इसलिए परवल जैसी पोष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक आहार का नियमित सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बेहतर होता है ।

8. कब्ज को ठीक करें

कब्ज एक आम समस्या है जो हर घर में किसी न किसी को हो जाती है पर इस समस्या से और दूसरी समस्याओं के पैदा होने का खतरा बढ़ जाता है इसलिए कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए Pointed Gourd Benefits साबित हो सकता है

परवल में पाए जाने वाले पोषक तत्व हमारे पेट को साफ रखते हैं और मल त्याग करने में आसानी पैदा करते हैं जिससे कब्ज की शिकायत दूर हो जाती है इसलिए कब्ज के रोगियों को परवल की सब्जी का नियमित सेवन करना चाहिए ।

9. सर्दी खांसी को ठीक करें

मौसम के बदलने के साथ-साथ कई तरह के रोग होने लगते हैं इसमें सर्दी खांसी भी एक हल्का फुल्का मौसमी रोग है जो कभी-कभी लोगों को परेशान कर देता है ऐसे रोग के लिए Parwal Khane Ke Fayde बहुत उपयोगी साबित हो सकते हैं

परवल हमारे शरीर की इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत करता है जो मौसम में होने वाली बीमारियों से हमारा बचाव करने में मदद करते हैं और हमारी जीवन शैली स्वस्थ हो जाती है ।

10 . पाचन तंत्र को मजबूत बनाएं

पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए परवल का नियमित सेवन करना फायदेमंद होता है क्योंकि परवल में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो हमारे डाइजेशन को अच्छा बनाने में सहायता करता है इसके अलावा गैस की समस्या को भी दूर करता है अगर पेट साफ होता है तो शरीर भी स्वस्थ रहता है इसलिए अपनी डाइट में नियमित तौर पर Parwal Ki Sabji का सेवन करना चाहिए जिससे हमारा पाचन तंत्र स्वस्थ रहें ।

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11. त्वचा को निखारे

बढ़ती उम्र के साथ-साथ त्वचा भी कमजोर होते जाती है जिससे चेहरे पर झुर्रियां , झाइयां और ड्राइनेस होने लगती है और त्वचा का सुंदरता कम हो जाती है इस समस्या को दूर करने के लिए आप Pointed Gourd का नियमित इस्तेमाल कर सकते हैं परवल में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो हमारी त्वचा को स्वस्थ और सुंदर बनाने में मदद करता है इससे बढ़ती उम्र का असर कम होता है त्वचा में निखार आने लगता है ।

12. बुखार में फायदेमंद

बुखार बार-बार आ रहा हो या पुराना बुखार हो तो इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए आप Parwal का साग बनाकर रोगी को सुबह-शाम खिलाएं इससे बहुत जल्दी बुखार में आराम मिल जाता है । परवल की चाय या परवल का उबला हुआ पानी भी बुखार के रोगी को पिलाने से बहुत जल्दी आराम मिल जाता है ।

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Parwal Khane Ke Fayde
Parwal Ki Sabji


परवल के उपयोग  -  Parwal Ke Upyog 

परवल का सही तरह से उपयोग करके आप Parwal Khane Ke Fayde हासिल कर सकते हैं आइए जानते हैं परवल के उपयोग क्या है ?

Parwal Ki Sabji बनाकर उपयोग किया जाता है ।

• परवल को आलू और टमाटर के साथ ड्राई मिक्स सब्जी बनाकर उपयोग किया जाता है

• कई जगह Parwal Ki Methai बनाकर उपयोग किया जाता है I 

• परवल का जूस बनाकर भी उपयोग किया जाता है I 

Parwal seeds के रस को हींग पाउडर के साथ मिलाकर बेहतर के लिए औषधि के तौर पर उपयोग किया जाता है I 

• परवल के फल और पत्तियों को खास तौर से पेट के उपचार के लिए औषधि के तौर पर उपयोग किया जाता है ।

• परवल की जड़ को गर्भवती महिलाओं के लिए आठवें महीने से उपयोग करने की सलाह दी जाती है ।

• कुछ जगहों पर परवल का सांभर बनाने मे भी उपयोग किया जाता है ।

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Parwal Khane Ke Fayde
Parwal ( Pointed Gourd )


परवल के नुक़़सान  -  Parwal Ke Nuksan 

Parwal Benefits तो बहुत सारे हैं पर इसका अत्यधिक सेवन करने से परवल से कुछ नुकसान भी हो सकते हैं आइए जानते हैं परवल से होने वाले नुकसान ।

• परवल का अत्यधिक सेवन करने से पेट खराब हो सकता है ।

• परवल में पानी की मात्रा अच्छी होती है इसलिए Pointed Gourd का अत्यधिक सेवन करने से शरीर में पानी की मात्रा बढ़ सकती है ।

• जिन लोगों को हरी सब्जी खाने से एलर्जी हो ऐसे लोगों को Parwal खाने से बचना चाहिए क्योंकि यह एलर्जी की संभावनाओं को और बढ़ा सकता है ।

• लंबी बीमारियों के लिए जो लोग दवाओं का नियमित सेवन करते हैं उन्हें Parwal खाने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करना चाहिए अन्यथा किसी हानि का सामना करना पड़ सकता है ।

• लो शुगर के रोगियों को Parwal का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि परवल शरीर के रक्त में मौजूद शुगर लेवल को कम कर देता है जो रोगी के लिए घातक हो सकता है ।

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परवल के पोषक तत्व  -  Parwal Ke Poshak Tatva 

सौ ग्राम परवल में पाए जाने वाले पोषक तत्व ।

    • ऊर्जा                         20 कैलोरी

    • प्रोटीन                        2  ग्राम

    • कार्बोहाइड्रेट                2.2 ग्राम

    • आयरन                      1.7 मिलीग्राम

    • कोलेस्ट्रॉल                  0 मिलीग्राम

    • मैग्नीशियम                  9 मिलीग्राम

    • सल्फर                        17 मिलीग्राम

    • पोटेशियम                   83 मिलीग्राम

    • सोडियम                     2.6 मिलीग्राम

    • कैल्शियम                    30 मिलीग्राम

    • फास्फोरस                   40 मिलीग्राम


निष्कर्ष  -  CONCLUSION 

परवल के बारे में आपने विस्तार से पढ़ें और जाना के परवल की सब्जी में कितने ज्यादा पोषक तत्व मौजूद है और यह हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना ज्यादा फायदेमंद है अब परवल को अपने खाने में इस्तेमाल करें और Parwal Khane Ke fayde उठाएं पर याद रखें किसी रोग को दूर करने के लिए अगर परवल का इस्तेमाल करें तो पहले अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर करें आपको हमारा यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे अपने दोस्तों में शेयर करें ।

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