जानिए कददू के 10 शानदार फा़यदे - Pumpkin Health Benefits

 

PUMPKIN ( KADDU ) 


Pumpkin Health Benefits  :-  मौसम में आने वाले फल और सब्जियों को अपने खाने में उपयोग करना चाहिए क्योंकि मौसमी सबजि़यो में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे सहित के लिए बहुत आवश्यक होते हैं इन सबजि़यो में Kaddu बहुत ही उपयोगी और फायदेमंद सब्ज़ी मानी जाती है ।

कद्दू को आप कई तरह से बनाकर Pumpkin benefits और स्वाद हासिल कर सकते हैं जैसे कददू की सब्जी, जूस, हल्वा, खीर, चटनी बनाया जा सकता है ।

सबसे खास बात यह है कि कद्दू का छिलका , गूदा , बीज और इसके फूल का उपयोग करके Pumpkin health benefits  हासिल कर सकते है ।

कद्दू में पाए जानें वाले पोषक तत्व हमारे शरीर को स्वस्थ बनाने के साथ ही हमें रोगों से बचाते भी हैं इसलिए Benefits of Pumpkin बहुत होते हैं ।

कददू के बारे में विस्तार से जानने के लिए इस लेख को पढ़ते रहिए इसमें हम आपको बताएंगे कददू कया है इसकी तासीर कैसी है और कैसे इसका उपयोग करके Kaddu ke fayde ले सकते हैं ।


TABLE OF CONTENTS

• कद्दू क्या है  -  What Is Pumpkin (Kaddu) In Hindi

• कद्दू की तासीर कैसी है  -  Kaddu Ki Taseer In Hindi

• कद्दू खाने के फायदे  -  Pumpkin Eating Benefits In Hindi

• कद्दू के उपयोग  -  Pumpkin Uses In Hindi

• कद्दू के नुकसान  -  Pumpkin Side Effects In Hindi 

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Pumpkin health benefits
PUMPKIN KHEER


कददू क्या है - What Is Pumpkin (Kaddu) 


Kaddu एक बहुत लोकप्रिय स्वादिष्ट सब्जी है जो भारत में सबसे ज्यादा बनाए जाने वाली सब्जियों में से एक है Pumpkin . गर्मी के सीजन में बहुत आसानी से और कम दाम में मिल जाता है ।

कद्दू को काशीफल, सीताफल, कुम्हड़ा , रामकोहला और Pumpkin के नाम से भी जाना जाता है गट्टू सफेद और हरे रंग में आसानी से मिल जाता है जो देखने मे  गोल व अंडाकार होता है इसके ऊपर पतला छिलका अंदर नरम गूदा होता है जिसमें बीज होते हैं ।

कद्दू की लंबी बेल होती है जिसका तना मोटा , लंबा और हरा होता है इसमें पीले रंग के फूल लगे रहते हैं Kaddu का वजन 4 से 7 किलो तक हो जाता है चीन , मैक्सिको और भारत में सबसे ज्यादा कद्दू का उत्पादन किया जाता है ।

कददू की तासीर - Kaddu Ki Taseer

कद्दू की तासीर ठंडी होती है हालांकि यह भरी गर्मी में मिलता है पर यह आपके शरीर को तरोताजा करता है और रोगों से बचाता है क्योंकि कद्दू में कई तरह की पोषक तत्व पाए जाते हैं ।

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PUMPKIN SABJI ( KADDU SABJI ) 


कददू के फा़यदे  - Pumpkin Benefits In Hindi

Kaddu khane ke fayde तो बहुत सारे मिलते हैं पर हम आपको कुछ ऐसे फायदे बता रहे हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक को जरूरी भी है आइए जानते हैं Kaddu benefits क्या है ।

1. दिल को स्वस्थ बनाए

Kaddu ke fayde दिल के लिए अच्छा माना जाता है क्योंकि कद्दू दिल को स्वस्थ बनाने में काफी मदद कर सकता है यह दिल की तरफ जाने वाली ब्लड कोशिकाओं में गंदगी को जमने से रोक देता है जिससे हृदय रोग से बचना आसान हो जाता है ।

कद्दू में पोटेशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है यह हमारे शरीर के ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में सहायता करता है जिससे हार्ट अटेक, दिल की धड़कन बढ़ने या ब्लड प्रेशर की समस्या से छुटकारा मिल सकता है ।

2. आंखों को स्वस्थ बनाए

अपनी आंखों को स्वस्थ रखने और उसे रोगो से बचाने के लिए Kaddu benefits का नियमित इस्तेमाल करना चाहिए क्योंकि इसमें विटामिन ए होता है जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है यह आंखों की समस्याओं से बचाए रखता है ।

कद्दू में beta-carotene जैसे तत्व पाए जाते हैं जो आंखों को सुरक्षा प्रदान करने में मदद करते हैं साथ ही यू वी किरणों से बचाते भी हैं ।

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3. त्वचा को स्वस्थ रखें

अपनी त्वचा को आकर्षक , कोमल और स्वस्थ बनाने के लिए Pumpkin का नियमित सेवन करना चाहिए क्योंकि Pumpkin में विटामिन ए पाया जाता है और विटामिन ए स्वस्थ त्वचा के लिए आवश्यक और जरूरी होता है ।

कद्दू में beta-carotene नामक पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसमें एंटीऑक्सीडेंट होता है जो यू वी किरणों से त्वचा को होने वाले नुकसान से बचाता है  इसलिए सब स्वस्थ त्वचा के लिए कद्दू खाने की सलाह दी जाती है ।

4. वज़न कम करे

जो लोग अपने मोटापे से परेशान हो और वजन कम करने के लिए डाइट प्लान बनाया हो उन लोगों को अपने डाइट प्लान में Kaddu को भी शामिल करना चाहिए क्योंकि कद्दू बढ़ती हुई चर्बी को रोकता है और वजन को नियंत्रित करता है ।

कद्दू में विटामिन सी पाया जाता है और anti-obesity तत भी इसमें पाए जाते हैं जो वजन कम करने में काफी मदद कर सकता है इसलिए मोटापा कम करने वालों को कद्दू खाने की सलाह दी जाती है ।

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5. इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करे

हमेशा स्वस्थ रहने के लिए इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत बनाए रखना बहुत आवश्यक है क्योंकि यह  हमारे शरीर को रोग से लड़ने की क्षमता देता है जिससे रोगों से बचाव होता है और शरीर स्वस्थ रहता है ।

इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत रखने के लिए Health benefits of Pumpkin  का नियमित इस्तेमाल करते रहे क्योंकि इसमें विटामिन ए , विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं यह पोषक तत्व हमारे इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते हैं ।

6. डायबिटीज में फायदेमंद

डायबिटीज रोग को नियंत्रित करने के लिए Benefits of Pumpkin बहुत काम आ सकते हैं क्योंकि कद्दू में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर मे इंसुलिन की मात्रा को कंट्रोल में रखते है और साथ ही बढ़ी हुई हुई शुगर की मात्रा को कम करते हैं जिससे डायबिटीज नियंत्रित रहती है इसलिए डायबिटीज रोगियों को रोजाना कद्दू खाने की सलाह दी जाती है ।

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7. तनाव दूर करें

ऐसे लोग जो बहुत जल्दी तनाव में आ जाते हैं और तनाव के कारण नींद नहीं आती , मिजाज में चिड़चिड़ापन आ जाता है और कई बार डिप्रेशन में चले जाते हैं ऐसे लोगों के लिए Pumpkin benefits in hindi बहुत ही कारगर होते हैं कद्दू का नियमित सेवन करने से तनाव जैसी समस्या से धीरे - धीरे छुटकारा मिल सकता है स्मरण शक्ति मजबूत होती है और दिमाग तनाव मुक्त रहता है ।

8. हाजमा मजबूत करें

Benefits of eating Pumpkin आपके पेट का हाजमा सही करता है क्योंकि कद्दू में डाइटरी फाइबर होता है जो पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करके हाजमा को मजबूत बनाता है इससे पेट में गैस बनना , मरोड़ होना या एसिडिटी जैसी समस्याओं में बहुत जल्दी रोगी को आराम मिल जाता है । इसलिए अपने हाजमे को सही करने के लिए कद्दू का नियमित सेवन करना चाहिए ।

9. हड्डियों को मजबूत करें

Pumpkin eating benefits हमारी हड्डियों को मजबूत करने में भी काम आते हैं क्योंकि कद्दू में कैल्शियम की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है । कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है क्योंकि हड्डियों के विकास , उसका निर्माण और उसकी देखभाल के लिए कैलशियम सबसे ज्यादा जरूरी तत्व है कैल्शियम की कमी से हड्डियों का कमजोर होना और हड्डियों के रोगों का बढ़ने खतरा बढ़ जाता है ।

10. एनीमिया से बचाए 

शरीर में रक्त के कम होने से एनीमिया रोग हो जाता है वक्त एनीमिया रोग होने से शरीर में कमजोरी थकान हो जाती है । इसके लिए Pumpkin health benefits in hindi आपके बहुत काम आ सकते हैं क्योंकि कद्दू में आयरन की काफी अच्छी मात्रा होती है और आयरन हमारे शरीर में खून के बढ़ाने और बनाने का काम करता है और शरीर में खून की कमी होने से रोकता है है इसलिए एनीमिया रोगिय को कद्दू खाना फायदेमंद होता है ।

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PUMPKIN JUICE ( KADDU JUICE ) 


कददू के उपयोग - Uses Of Pumpkin In Hindi

कद्दू को हम कई तरह से उपयोग करके Pumpkin health benefits हासिल कर सकते हैं कददू को हम किस तरह उपयोग कर सकते हैं यह जानते हैं ।

• कद्दू की ज्यादातर सब्जी बनाकर उपयोग किया जाता है ।

• दूध में मिलाकर कद्दू की खीर बनाकर उपयोग किया जाता है ।

• कद्दू और गुड़ मिलाकर  बच्चों के लिए केक बनाया जाता है ।

• कद्दू की चटनी बनाकर भी उपयोग कर सकते हैं ।

• कद्दू के लड्डू बनाकर उपयोग किए जाते हैं ।

• कद्दू के बीज को दवा के रूप में भी उपयोग किया जाता है ।

• कद्दू के बीजों का ऑयल निकालकर उपयोग किया जाता है ।

• कद्दू का जूस निकालकर भी उपयोग कर सकता हैं ।

• कददू का हलवा बनाकर उपयोग किया जाता है ।

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Pumpkin health benefits
PUMPKIN ( KADDU )


कददू के नुक़सान - Side Effects Of Pumpkin In Hindi

 Pumpkin Benefits Side Effects दोनों ही मिलते हैं आइए हम आपको कद्दू से होने वाले नुकसान के बारे में बताते हैं । 

• गर्भवती महिलाओं को Kaddu को कम खाना चाहिए  क्योंकि इसमें विटामिन ए होता है जो बच्चे के लिए हानिकारक हो सकता है ।

• जिन लोगों को कद्दू खाने से एलर्जी है उन्हें कद्दू खाने से बचना चाहिए क्योंकि यह एलर्जी को और बढ़ा सकता है ।

• कद्दू ज्यादा खाने से पेट में गैस बनने है या पेट फूलने की समस्या उत्पन्न हो सकती है ।

• मधुमेह के रोगियों को Kaddu खाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर करना चाहिए क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित कर सकता है ।


निष्कर्ष - CONCLUSION 

कद्दू के बारे में आपने विस्तार से पढ़ा और जाना कि कद्दू कितना उपयोगी है और इसमें कितने ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं और रोगों से बचाते हैं तो Pumpkin health benefits जानकर कद्दू को अपने खाने का हिस्सा बनाएं और अपने आप को रोगों से बचाएं ।  याद रखें किसी रोग के लिए कद्दू का उपयोग करें तो पहले अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर करें आपको हमारा यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे अपने दोस्तों में शेयर करें ।

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Syed Zafar Iqbal is the founder, developer, and author of HealthZone3.com . What began as a grad school hobby is now a top Health blog, with millions of readers coming to his site for reading health related content . He lives and continues to write non-stop in Madhya Pradesh . His first blogpost was published in 2020 . Visit him at Healthzone3.Com .

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