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| Petha ( Ash Gourd ) |
पेठा खानें के फायदे और नुक़सान - Petha Khane Ke Fayde Aur Nuksan
अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और एक्टिव रखने के लिए खानपान में पोषक आहार का होना आवश्यक होता है। यह पोषक आहार हमें हमें स्वस्थ रखते ही हैं साथ ही हमें निरोग भी रखते हैं।
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पोषक आहार की अगर हम बात करें तो पेठा (Ash Gourd) ऐसा फल है जो पोषक तत्वों से भरपूर है और Petha Khane Ke Fayde भी ज्यादा है । इसको अपने खानपान में अगर हम रखेगे तो यह हमें एक्टिव रखेगा और साथ ही रोगो दे दूर रखेगा ।
Petha के बारे में विस्तार से जानने के लिए इस लेख को आगे पढ़ते रहे इसमे हम आपको पेठा कया है ? Petha Benefits इसके उपयोग और इसके नुक़सान के बारे में बताएंगे ।
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विषय सूची - TABLE OF CONTENTS
• पेठा क्या है - What Is Ash Gourd In Hindi
• पेठे की तासीर - Petha Ki Taseer
• पेठे के फा़यदे - Ash Gourd Benefits In Hindi
• पेठे के उपयोग - Ash Gourd Uses In Hindi
• पेठे के नुक़सान - Ash Gourd Side Effects In Hindi
पेठा क्या है - What Is Ash Gourd
पेठा एक उपयोगी फल है जिसे सब्जी के तौर पर भी उपयोग किया जा सकता है । पेठे को Ash Gourd , White Pumpkin और Safed Petha के नाम से भी जाना जाता है । इसका वैज्ञानिक नाम बेनसिसा हस्पिडा है ।
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पेठा दिखने में गोल और कुछ गोल लंबवत भी होते हैं। इसके ऊपर की सतह हरी होती है और अंदर से सफेद होती है । आमतोर से पेठा बेल में लगता है पेठा खाने में स्वादिष्ट और Petha Ke Fayde भी बहुत है।
पेठे की नमकीन व मीठी दोनों तरह की डिश बनाई जा सकती है पेठे का उपयोग मानसिक और शारीरिक दोनों तरह की बीमारियों में किया जा सकता है क्योंकि पेठे में रोग निरोधक गुण भी है।
पेठे के बारे में विस्तार से जानने के लिए आगे पढ़ते रहिए हम आपको इसमें बताएंगे Petha khane Ke Fayde और Petha ke nuksan ।
पेठे की तासीर - Petha Ki Taseer
पेठे की तासीर शीतल ( ठंडी ) होती है इसलिए सर्दी खांसी और साइनस में White Pumpkin फायदेमंद होता है पर प्रेग्नेंट महिलाएं को सर्दी खांसी और साइनस में पेठे के रस का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
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| Petha ( White Pumpkin) |
पेठा के फा़यदे - Ash Gourd Benefits
Petha Khane Ke Fayde तो बहुत सारे हैं पर हम आपको कुछ खास Petha Benefits बता रहे हैं आइए जानते हैं वह फायदे क्या है।
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1. एसिडिटी में फायदेमंद
एसिडिटी में White Pumpkin Benefits मिल सकता है क्योंकि पेठा पित्तनाशक होता है यह शरीर के एसिड को बाहर निकाल देता है और रक्त में पित को कम करता है खाने की नली की जलन को भी दूर करता है।
रोजाना सुबह-शाम खाना खाने के बाद मिठाई वाले दो पेठा खाने से पित्त शांत हो जाता है और एसिडिटी नहीं होती इसलिए एसिडिटी के रोगियों को पेठा खाना की सलाह दी जाती है।
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2. पथरी निकाले
किडनी ब्लैडर और पित्त की थैली में अगर पथरी हो जाए तो बेटा खाने से बाहर निकल जाती है ऑपरेशन अगर कराना हो उससे पहले पेठे का सेवन करें।
पेठे के एक गिलास रस में थोड़ा सा हींग और जवाब खार मिला कर रोगी को सुबह शाम पिलाएं इससे पथरी निकल जाती है पथरी का दर्द ठीक हो जाता है और मूत्र रोगों में फायदा मिलता है।
3. नकसीर ठीक करे
Ash Gourd Juice में थोड़ा-सा नींबू मिला का रस मिलाकर पीने से नकसीर में लाभ होता है और फेफड़ों का रक्त स्राव भी ठीक होने लगता है।
मिट्टी के कटोरे में पानी डालकर इसमें 50 ग्राम मिठाई वाला पेठा रात भर के लिए भिगो दे सुबह पेठा खा ले और पानी पीए इससे नकसीर आना बंद हो जाएगी।
4. पीलिया में फ़ायदेमंद
पीलिया रोग में पेठा को चबा चबा कर खाना फायदेमंद होता है कयोकि यह यकृत की गर्मी को निकाल देता है जिससे पीलिया रोग में फायदा होता है।
पीलिया रोग में पेठे का रस (Ash Gourd Juice Benefits) सुबह शाम पीना पीलिया रोग को कम करता है और धीरे-धीरे ठीक कर देता है रोगी को आराम मिलता है।
5. शक्तिवर्धक है
कमजोर बीमार और बूढ़े लोगों को पेठे का सेवन नियमित करना चाहिए क्योंकि पेठा शक्तिवर्धक है यह शरीर को ताकत और बल देता है ।
खाना खाने के बाद सुबह शाम रोजाना मिठाईवाला पेठा खाना चाहिए यह शरीर को पुष्ट और सुडौल बनाता है कमजोरी को दूर करता है और शक्ति प्रदान करता है।
6. दमा में फायदेमंद
दमा रोगियों के लिए Safed Petha Ke Fayde मिल सकते है कयोकि यह दमा रोग में दवा का काम करता है।
दमा रोगी जब पेठे का नियमित उपयोग करते हैं तो इससे इन्हेंलर लेना छूट जाता है दमा रोग में पेठे का रस इस्तेमाल करें या पेठे की सब्जी खाया करे इससे इनहेलर का लेना छूट जाएगा और रोगी को सांस में आसानी हो जाएगी।
7. वीर्यवर्धक होता है
शारीरिक दुरबलता और कमजोर लोग जिनकी वीर्य कम बनती है पतली रहती है ऐसी समस्या के लोगों को पेठे का सेवन नियमित करना चाहिए क्योंकि पेठा वीर्य वर्धक है यह बहुत तेजी से वीरय बढा़ता ।
पेठे की सब्जी बनाकर नियमित इस्तेमाल करें और पेठे की मिठाई खाएं इससे शरीरिक कमजोरी दूर होगी और रोगी को लाभ मिलेगा।
8. हड्डियां मज़बूत करे
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए अच्छे पोषक आहार की जरूरत पड़ती है ऐसे आहार जिनमें कैल्शियम और फास्फोरस अच्छा पाया जाता हो वह आहार हडियों के लिए फायदेमंद होते हैं।
पेठे में फास्फोरस लोकेशन की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो हमारे शरीर को मजबूत बनाने के साथ-साथ हमारे दांतो और मांसपेशियों को भी मजबूती प्रदान करते हैं शरीरिक मज़बूती के लिए अपने खाने में पेठे का खूब इस्तेमाल करें।
9. वज़न कम करे
जो लोग अपना वजन कम करने के लिए फक्र मन है और इसके लिए डाइट प्लान बनाते हैं इस शायरियों का रनिंग करते हैं उन लोगों को अपने खाने में Ash Gourd In Hindi का नियमित सेवन करना चाहिए क्योंकि यह वेट कम करने में सहायक है।
नियमित पेठे का जूस (Petha Juice Benefits) का इस्तेमाल इसमें फाइबर होता है और कैलोरी की मात्रा कम होती है जो वजन कम करने में मदद करता है इसको खाने के बाद भूख कम लगती है और बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती जो वजन नियंत्रित करने के लिए अच्छी बात है।
10. पेशाब की समस्या को दूर करे
जिन लोगो को पेशाब की समस्या से ग्रसित है बार-बार पेशाब आता है या रुक रुक कर पेशाब आता है या पेशाब में जलन नहीं होती है ऐसे लोगों को एक-एक का नियमित उपयोग करना चाहिए।
Ash Gourd खाएं , Ash Gour Juice इस्तेमाल करें या Ash Gourd Seeds को पीसकर पानी के साथ उपयोग करें यह गुरदे के हानिकारक पदार्थों को पेशाब के रास्ते से बाहर निकाल देता है जिससे पेशाब की समस्या दूर हो जाती।
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| Petha ( Ash Gourd ) |
पेठे को कई तरह से उपयोग करके हम Petha Ke Fayde हासिल कर सकते हैं आइए जानते हैं पेठ के उपयोग क्या है ?
• Petha Ki Sabji बनाकर बहुत ज्यादा उपयोग किया जाता है।
• ज्यादातर Ash Gourd Juice निकालकर भी उपयोग किया जाता है।
• पेठे की कई तरह की मिठाई बनाकर उपयोग किया जाता है।
• पेठे का स्वादिष्ट हलवा बनाकर उपयोग किया जा सकता है।
• Ash Gourd Seeds को पीसकर उसको पानी में घोलकर दवा के तौर पर उपयोग किया जा सकता है।
• White Pumpkin का साग को घी में भूनकर बनाकर उपयोग किया जा सकता है।
• पेठे का चूर्ण बनाकर पीलिया रोग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
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| Petha Juice ( Ash Gourd Juice ) |
Petha Khane Ke Fayde के साथ कुछ नुकसान भी है आइए हम आपको आज बताते हैं बैठे के नुकसान क्या है ?
• लंबी बीमारी के लिए दवाओं का सेवन कर रहे लोगों को पेठा खाने से बचना चाहिए इसके लिए अपने चिकित्सक से पहले परामर्श करें अन्यथा नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
• सर्दी और दमा के रोग में पेठा खाने से बचना चाहिए यह कफ को और पढ़ाता है सांस में दिक्कत पैदा कर सकता।
• जो लोग अपना वेट कम करना चाहते हैं उनको पेठा कम खाना चाहिए अत्यधिक इसका सेवन करने से यह वेट को बढ़ा सकता है।
निष्कर्ष - CONCLUSION
पेठे के बारे में अपने विस्तार से पढ़ा और जाना के पेठे में कितने ज्यादा पोषक तत्व मौजूद हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक और फायदेमंद है। तो अब पेठे को अपने खान-पान का हिस्सा बनाएं और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाएं । याद रखें किसी विशेष बीमारी के लिए बैठे का इस्तेमाल करें तो पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें। आपको हमारा यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे अपने दोस्तों में शेयर करें।
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