जानिए सेब के चमत्कारी फा़यदे - Benefits Of Eating Apple

 

Benefits of eating apple
Apple


सेब खाने के फा़यदे , उपयोग और नुक़सान - Apple Eating Benefits , Uses, Side Effects In Hindi

मौसम में आने वाले फल सब्जियां और मसाले हमारे लिए बहुत काम के होते हैं यह सिर्फ हमारे खाने में स्वाद ही नहीं बढ़ाते बल्कि यह स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं फलों में अगर हम सेब के बारे में बात करें तो यह भी बड़ा स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक और फायदेमंद फल होता है

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सेव को हम एक स्वादिष्ट फल के रूप में खूब जानते और इस्तेमाल करते हैं पर इसके फायदे अनगिनत है जो अक्सर लोग नहीं जानते सेब खाने में स्वादिष्ट है यह हमारे सवास्थ्य को बहतर बनाता है साथ ही हमे रोगमुक्त भी रखता है

सेब के बारे में विस्तार से जानने के लिए इस लेख को आगे पढ़ते रहिए इसमें हम आपको बताएंगे सेब क्या होता है इसकी तासीर कैसी होती है इसके फायदे क्या है और इसको हम किस तरह से उपयोग करके इसके फा़यदे हासिल कर सकते हैं

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विषय सूची - TABLE OF CONTENTS

• सेब क्या है   - What Is Apple In Hindi

• सेब की तासीर कैसी है  - Apple Ki Taseer 

• सेब खाने के फायदे  - Apple Benefits In Hindi

• सेब के उपयोग क्या है - Apple Uses In Hindi

• सेब के पोषक तत्व - Apple Nutrition Value

• सेब खाने के नुकसान क्या है - Side Effects Of Apple In Hindi


सेब क्या है - What Is Apple In Hindi

सेब एक बहुत मशहूर और स्वादिष्ट फल है जो पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले फलों में से एक है यह गुणों से भरपूर होता है इसलिए इसको चमत्कारी फल भी कहा जाता है

सेब को हर आयु वर्ग के लोग रोजाना खा सकते हैं रोजाना 1 सेब खाना स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और रोगों से बचाता है सेब छिलके सहित खाना ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि इसके छिलके में विटामिंस होते हैं

सेब का रंग लाल या हरा होता है इसकी उत्पत्ति मध्य एशिया मानी जाती है भारत में यह जम्मू कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तरांचल में सफलता से लगाया जाता है इसके अलावा यूरोप में भी इसकी खेती काफी अधिक मात्रा में की जाती है


सेब की तासीर - Seb Ki Taseer

सेब शीतोष्ण जलवायु में पेदा होने वाला फल है इसलिए इसकी तासीर ठंडी होती है इसको ठंडी चीजों के साथ जयादा उपयोग नहीं करना चाहिए खासतौर से ठंड के मौसम में दही और मूली के साथ उपयोग करने से बचना चाहिए

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Benefits of eating apple
Apples


सेब खानें के फा़यदे - Apple Benefits In Hindi

सेब एक ऐसा फल है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ चमत्कारी फायदे देने वाला है इसको खा कर हम इसके फायदे हासिल कर सकते हैं आइए जानते हैं सेब के चमत्कारी फायदे

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1. स्मरण शक्ति बढ़ाएं

बढ़ती हुई कुमार कमजोरी या लंबी बीमारी की वजह से जमात और याददाश्त कमजोर हो जाती है इसको दूर करने के लिए सेब का नियमित खाना बहुत फायदा होता है

रोजाना एक से या दो सेब छिलके सहित चबा चबा कर खाने से पहले खाएं यह आपकी नाड़ियों की शक्ति और स्मरण शक्ति बढ़ाता है दिमाग को तेज करता है शरीर की कमजोरी और चिड़चिड़ापन दूर करता है और याददाश्त बढ़ती है

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2. अनिद्रा में फायदेमंद

जो लोग अनिद्रा की समस्या से परेशान हैं उनको सोने से पहले सेब खाना चाहिए इससे जल्दी नींद आती है अनिद्रा रोग से छुटकारे के लिए सेब का मुरब्बा खाना भी फायदेमंद होता है

दो गिलास पानी ले उसमें एक सेब के टुकड़े करके डालकर पानी को उबाले जब पानी उबल जाए तो इस पानी को ठंडा करके सेब को मले और उसका पानी छानकर पीएं इससे बहुत जल्दी नींद आती है

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3. सिरदर्द ठीक करे

सिर दर्द की समस्या से छुटकारा पाने के लिए नियमित सेव खाना बहुत फायदेमंद होता है उसके लिए सेब पर नमक और काली मिर्च लगाकर 10 से 15 दिन नियमित खाएं सिर दर्द में लाभ मिलेगा

एक सेब पर नमक और पिसी हुई काली मिर्च लगाकर खाने से पहले चबा चबाकर खाना चाहिए इसके बाद गर्म पानी पीए इससे सिर दर्द में बहुत जल्दी फायदा मिलेगा

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4. सर्दी - ज़ुकाम में फा़यदेमंद

दिमाग की कमजोरी की वजह से भी सर्दी जुकाम बना रहता है ऐसे रोगियों पर दवाओं का असर कम होता है सर्दी जुकाम को ठीक करने के लिए खाने से पहले छिलके सहित सेब खाना फायदेमंद होता है

सेब में एंटीऑक्सीडेंट कंपाउंड पाया जाता है जो फेफड़ों की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान से बचाता है इसलिए रोजाना छिलके सहित सेब खाना सर्दी जुकाम के रोगियों को फायदा पहुंचाता है

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5. पथरी को ठीक करे

मूत्राशय और गुर्दे में पथरी बन जाती है ऑपरेशन करके इसको निकाल भी दिया जाता है लेकिन दोबारा यह बन जाती है इसके लिए सेब का रस पीना फायदेमंद हो सकता है

सेब का रस मूत्राशय को शुद्ध करता है गुर्दे के दर्द को दूर करता है और पथरी को घिसकर छोटा कर देता है जो मूत्र के द्वारा बाहर निकल जाती है जिससे रोगी को आराम मिल जाता है

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6. खांसी ठीक करे

जब भी खांसी चले तो सेब पर काली मिर्ची पाउडर और मिश्री डालकर खाते रहें इससे खर्च खराहट के साथ बार बार खांसी आना बंद हो जाता है

रोजाना मीठा पका हुआ सेब खाना या पके हुए सेब का रस में काली मिर्च पाउडर और मिश्री मिलाकर पीने से पुरानी से पुरानी खांसी दूर हो जाती है


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High BP


7. उच्च रक्तचाप में फायदेमंद

जो लोग उच्च रक्तचाप की समस्या से ग्रसित हैं उनको रोजाना दो सेब खाना फायदेमंद होता है उच्च रक्तचाप में रोजाना सेब खाने से पेशाब अधिक आता है और बार बार पेशाब के लिए जाना पड़ता है जिससे शरीर का नमक बाहर निकल जाता है और रक्तचाप नॉर्मल हो जाता है

सेब को नियमित खाते रहने से यह गुर्दो को आराम देता है शरीर की कमजोरी को दूर करता है और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित कर देता है

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8. भूख बढ़ाए

खाली पेट छिलका समेत सेब खाने से भूख बढ़ती है क्योंकि अच्छे स्वास्थ्य के लिए 300 ग्राम कार्बोहाइड्रेट आवश्यक है और एक से में 21 ग्राम प्रोटीन हमारे शरीर को मिल जाता है

एक गिलास सेब के रस में पिसी हुई मिश्री मिलाकर कुछ दिन तक नियमित पीते रहने से भूख अच्छी लगने लगती है सेब के रस को आटे में मिलाकर रोटी बनाने बनाकर खाने से भूख बढ़ती है

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9. कब्ज़ को ठीक करें

हाजमा हमारा खराब होने से अक्सर लूज मोशन होने लगते हैं या कब्ज हो जाता है जिसकी वजह से पेट भारी-भारी सा लगने लगता है इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए सेब का खाना फायदेमंद होता है

खाना खाने के बाद या खाली पेट रोजाना एक सेब छिलके समेत खाएं यह आपकी कब्ज की समस्या को दूर करता है क्योंकि सेब का छिलका दस्तावर होता है इसलिए कबज़ के लिए छिलके सहित सेब खाना फायदेमंद होता है

10. गैस बनना रोके

पेट में गैस बनती है बदबू निकलती है जिससे वातावरण दूषित होता है इससे छुटकारे पाने लिए नियमित सेब का रस पीना या छिलके सहित सेब खाना फायदेमंद साबित होता है

सेब का रस हमारे पाचन अंगों पर एक पतली परत चढ़ा देता है जिससे वह संक्रमण और बदबू से बच जाते हैं और पेट में वायू उत्पन्न होना बंद हो जाता है  सेब का रस पीने के बाद गर्म पानी भी पिया जा सकता है फायदेमंद होता है

11. डायबिटीज़ में फायदेमंद

डायबिटीज के रोगियों को नियमित सेब का खाना फायदेमंद हो सकता है क्योंकि उच्च फाइबर वाले आहार खाने से रक्त शर्करा के स्तर को कम किया जा सकता है इसलिए सेब शुगर में खाना अचछा होता है

डायबिटीज रोग में सेब का रस पीना भी फायदेमंद होता है इससे टाइप -2  डायबिटीज़ विकसित होने का जोखिम पहले से काफी कम हो जाता है  इसलिए डायबिटीज के रोगियों को सेब खाना या सेब का रस पीने की सलाह दी जाती है

12. हृदय को स्वस्थ बनाए

सेब का नियमित सेवन करना हृदय को स्वस्थ बनाने के साथ ही हमारे दिल को रोगों से बचाने में भी बहुत सहायक साबित हो सकता है क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक होता है

सेब में फलेवोनाइड नामक एक योगिक होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है साथ ही यह हार्ट अटैक के खतरे को 20 ℅ तक कम कर सकता है इसलिए ऐसे रोगियों को सेब का नियमित सेवन करना चाहिए

15 से 20 दिन सेव का मुरब्बा नियमित खाने से हृदय की दुर्बलता ,  दिल का बैठना , घबराहट और बेचैनी दूर हो जाती है

13. शरीर को शक्ति प्रदान करे

सेब एक बहुत अच्छा टानिक जो हर आयु के लोग इसे खा सकते हैं सेब के छिलके सहित खाना ज्यादा फायदेमंद है सुबह-शाम खाली पेट सेब खाना शरीर में ऊर्जा पैदा करता है

उबले हुए पानी में सेब के छोटे छोटे टुकड़े करके डाल दे जब पानी ठंडा हो जाए तो इसको छानकर इसमें मिश्री मिलाकर पिएँ सेब का यह शरबत बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है जो मस्तिष्क, यकृत, हृदय और शरीर में शक्ति और स्फूर्ति पैदा करता है

14. पेट के कीड़े मारे

बच्चों के पेट में कीड़े पड़ जाते हैं जिससे भूख नहीं लगती खाना खाया नहीं जाता या खाते हैं तो अंग को नहीं लगता इस समस्या को दूर करने के लिए सेब खाना फायदेमंद होता है

रात को सोने से एक सेब रोजाना छिलके सहित खाए इससे कुछ दिन में पेट के कीड़े मर जाएंगे और मल के द्वारा बाहर निकल जाएंगे लगभग 7 से 10 दिन तक सेब खाना फायदेमंद होता है सेब खाने के बाद पानी न पिया जाए

15. बच्चों के दस्त में फायदेमंद

बच्चों को दूध पीती दस्त होने लगते हैं उनका दूध हजम नहीं होता तो ऐसे समय बच्चों के दूध को बंद करके थोड़ी थोड़ी देर में सेब का रस पिलाना चाहिए यह दस्तों में बहुत जल्दी आराम देते हैं पुराने दशकों में शेर का राशि फायदेमंद होता है

दोस्तों में सेब का मुरब्बा खिलाए या सेब को छीलकर  उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर के दूध में उबाले फिर इस दूध को एक एक घंटे से बच्चे को पिलाएं इससे दस्त जल्दी बंद हो जाते हैं


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Face Beauty


16. चेहरे का सौंदर्य बढ़ाएं

शहद में थोड़ा सा सेब का रस मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें फिर इसको सुबह-शाम अपने चेहरे पर लगाएं इससे चेहरा कोमल और सुंदर बनता है सर्दी के मौसम में लगाना ज्यादा फायदेमंद होता है

तैलीय त्वचा होने पर सेब के छोटे-छोटे टुकड़े कर के पीस लें फिर इस की लुगदी को पतली कर के चेहरे पर लगाएं 10 मिनट बाद गर्म पानी से चेहरा धो लें त्वचा में निखार आ जाएगा

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17. शराब छुडा़ए 

रोजाना एक  पका हुआ सेब खाते रहने से या बार-बार सेब का रस पीते रहने से शराब पीने की आदत बहुत जल्दी छूट जाती है नशे की हालत में सेब खाने से नशा उतर जाता है

खाने के बाद सेब खाएं या सेब का रस पीएं इससे शराब पीने की आदत छूट जाएगी अगर फायदा ना हो तो सेव को पानी में उबालकर दिन में तीन बार इस्तेमाल करें इससे कुछ दिनों में ही शराब की लत छूट जाएगी

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18. गर्भावस्था की उल्टियां रोके

गर्भावस्था के अंदर महिलाओं को जो उल्टियां होती है उसको रोकने के लिए आप सेब का इस्तेमाल कर सकते हैं यह फायदेमंद होता है

दो कप पानी दीजिए इसमें आधा चम्मच सेब के बीच  डाले हैं और उसको अच्छी तरह उबालें जब पानी आधा रह जाए तो इसको छानकर रोगी को सुबह-शाम पिलाएं इससे गर्भावस्था में होने वाली उल्टियां बंद हो जाएंगी पर इसके लिए अपने चिकित्सक से भी परामर्श जरूर करे 

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19. जोड़ों के दर्द में फा़यदेमंद

जोड़ों के दर्द और गठिया रोग में सेब खाना और सेब का पेस्ट लगाना फायदेमंद होता है अगर जांच में गठिया निकल आए तो सेब का नियमित उपयोग करना फा़यदेमंद होता है

सेव को पानी में डालकर उबाल लें फिर इसको पीसकर कर दर्द की जगह पर लेप करें कुछ दिन ऐसा करते रहने से जोड़ों के दर्द और गठिया में आराम मिल जाएगा

20. बिच्छू का ज़हर उतारे

अगर किसी के बिच्छू काट ले दर्द काफी हो और फौरन दवा नहीं मिल रही हो तो इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए सेब का उपयोग करना फा़यदेमंद होता है

रोगी को सेब खिलाएं और सेब को बारीक पीसकर चटनी की तरह बना लें फिर इसको बिच्छू के काटे की जगह पर लगा कर लेप करें इससे धीरे - धीरे बिच्छू के काटने का असर कम हो जाएगा दर्द खत्म हो जाएगा और रोगी को आराम मिलेगा


Apple Juice


सेब के उपयोग - Uses Of Apple

सेब को हम कई तरह से उपयोग करके इसके फायदे हासिल कर सकते हैं आइए हम आपको बताते हैं सेब के उपयोग क्या है

• सेब को हम ऐसे ही छिलका सहित काटकर या इसमें कालीमिर्च पाउडर और मिश्री डालकर उपयोग कर सकते हैं

• सेब का जूस बनाकर उपयोग किया जा सकता है

• सेब का मुरब्बा बनाकर उपयोग किया जाता है जो बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक होता है

• सेब को पपाया और अंगूर के साथ फ्रूट सलाद में उपयोग किया जाता है

• सेब को हम केक , टोस्ट और डोनट बनाने में भी उपयोग कर सकते हैं

• सेब को छोटे-छोटे पीस करके खीर और कस्टर्ड में डालकर उपयोग किया जाता है

• सेब को पानी में उबालकर दवा के रूप में उपयोग किया जाता है

• सेब के को छोटे-छोटे पीस करके पानी में उबालकर उसको मिक्स करके छानकर इसका पानी दवा के रूप में उपयोग किया जाता है

• सेब के बीज को पानी में उबालकर उस पानी को औषधीय के तौर पर हम इस्तेमाल कर सकते हैं


सेब के पोषक तत्व  - Nutrition Value Of Apple


        • नमी             -     84.5℅

        • वसा             -    0.5 ग्राम

        • प्रोटीन          -     0.2 ग्राम

        • कार्बोहाइड्रेट  -    13.4 ग्राम

        • कैल्शियम      -    10 मि ग्राम

        • लौह तत्व       -   1.0 ग्राम

        • ऊर्जा            -    58 kcl

        • फास्फोरस     -    14 मि ग्राम

        • विटामिन A    -    2 मि ग्राम

        •  विटामिन B1 -    0.010 मि ग्राम

        • विटामिन B6  -    0.025 मि ग्राम

        

सेब खानें के नुक़सान - Side Effects Of Apple

हर चीज खाने के फायदे भी होते हैं साथ में कुछ नुकसान भी होते हैं सेब खाने के फायदे तो बहुत है पर कुछ नुकसान भी है आइए जानते हैं इसे खाने के नुकसान क्या है

• सेब के बीजों का इस्तेमाल कम करना चाहिए इसमें जहरीले तत्व होते हैं जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं

• जिन लोगों को फल खाने से एलर्जी होती है उनको अत्यधिक सेव का सेवन नहीं करना चाहिए इससे होटो पर और गले में सूजन जैसे समस्या उत्पन्न हो सकती है

• शुगर के रोगियों को सेब का रस कम उपयोग करना चाहिए क्योंकि यह शुगर लेवल को बढ़ा सकता है इसके लिए अपने चिकित्सक से पहले परामर्श करें

• रात में सेब का अत्यधिक सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह डायज़ेशन को खराब कर सकता है

• सेव की तासीर ठंडी होती है इसलिए इसको ठंड के मौसम में ठंडी चीजों के साथ उपयोग नहीं करना चाहिए यह सेहत के लिए हानिकारक होता है


निष्कर्ष - Conclusion

सेब के बारे में आपने विस्तार से पढ़ा और जाना के सेब कितना स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक है अब सेब को अपने दस्तरखान का हिस्सा बनाएं और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाएं साथ ही अपने आप को रोगो से बचाएं पर याद रखें अगर किसी विशेष रोग के लिए इसका इस्तेमाल करें तो अपने चिकित्सक से पहले परामर्श कर ले फिर इसका उपयोग करें आपको हमारा लेक अच्छा लगा हो तो इसको अपने दोस्तों में भी शेयर करें


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Syed Zafar Iqbal is the founder, developer, and author of HealthZone3.com . What began as a grad school hobby is now a top Health blog, with millions of readers coming to his site for reading health related content . He lives and continues to write non-stop in Madhya Pradesh . His first blogpost was published in 2020 . Visit him at Healthzone3.Com .

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