खाएं चीकू एक पाएं फा़यदे अनेक - Chiku khane ke fayde

 

Chiku khane ke fayde
Chiku (Sapota)

चीकू खाने के फा़यदे और नुक़सान - Chiku Khane Ke Fayde Aur Nuksan 

चीकू का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है क्योंकि चीकू खाने में बहुत मीठा स्वादिष्ट और बहुत ही फायदेमंद (Chiku khane ke fayde) फल है जिसको लगभग हर वर्ग का व्यक्ति, महिला और बच्चे खाना पसंद करते हैं

चीकू की उत्पत्ति का क्षेत्र मेक्सिको है पर पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा उत्पादन चीकू का भारत में होता है  यह कर्नाटक में शुष्क क्षेत्रों में सरलता से पैदा हो जाता है इसलिए भारत में चीकू का सबसे ज्यादा उत्पादन कर्नाटक में ही होता है  

चीकू हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद फल (Chiku ke fayde) माना जाता है क्योंकि इसमें विटामिन ए, विटामिन सी , फाइबर और प्रोटीन की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है जो हमारे शरीर को रोगों से बचाकर स्वस्थ बनाए रखने के लिए आवश्यक और जरूरी हैं

चीकू के बारे में और जानने के लिए आगे बढ़ते रहिए इसमें हम आपको चीकू क्या है इसका परिचय और चीकू से होने वाले फायदे (Chiku khane ke fayde) आपको बताएंगे

चीकू क्या है - Chiku (Sapota) Kya Hai 

चीकू सर्दियों में आने वाला एक मीठा स्वादिष्ट और सस्ता फल होता है इस फल का आकार गोल या अंडाकार होता है चीकू देखने में खुरदरे आलू जैसा प्रतीत होता है जिसका छिलका नरम, पतला और भूरे रंग का होता है

पके हुए चीकू का गूदा भूरे रंग का मुलायम दानेदार और बहुत मीठा , खाने में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है कच्चे चीकू में एक प्रकार का दूध होता है जिसका गूदा खाने योग्य नहीं होता  

इस फल के बीज चमकीले सख्त और काले रंग के चपटे होते हैं जो लगभग 2 सेंटीमीटर लंबे होते हैं जिन्हें पके हुए चीकू से बहुत आसानी से बाहर निकाला जा सकता है इसके बीजों को निकालकर ही चीकू खाने योग्य होता है एक चीकू में बीच की संख्या 1 से लेकर 4 तक होती है

चीकू का पेड़ सदाबहार होता है जो दूसरे पेड़ों की तुलना में धीरे-धीरे बढ़ता है यह उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में साल भर भूलते फलते हैं अमेरिका में इस पेड़ की लंबाई लगभग 20 मीटर की ऊंचाई तक हो जाती है परंतु भारत में सामान्यता इसकी लंबाई लगभग 8 से 10 मीटर तक होती है


चीकू के प्रकार - Types of Sapota (Chiku) 

चीकू से फायदा उठाने के लिए इसके प्रकार कितने होते हैं जानना भी जरूरी है आइए हम आपको बताते हैं कि चीकू कितने प्रकार के होते हैं

• रूसेल चीकू

यह चीकू 1935 से बाजार में आना शुरू हुआ है उसकी लंबाई लगभग 3 इंच से 5 इंच की होती है यह खाने में बहुत मीठा माना जाता है

• ब्राउन शुगर चीकू

यह चीकू 1948 से बाजार में आया है इसका रंग भूरा होता है और इसकी लंबाई लगभग 2 से 3 इंच के करीब होती है

• प्रोलिफिक चीकू

यह चीकू 1951 से बाजार में आया है इसकी लंबाई लगभग 2 इंच से 3.5 इंच तक होती है  इसका छिलका भूरे रंग का होता है और अंदर से गुलाबी होता है यह खाने में बहुत मीठा होता है

• टिकल चीकू

यह चीकू अंडे के आकार का होता है इसका रंग भूरा होता है और खाने में इसका स्वाद बहुत बढ़िया होता है


चीकू के उपयोग - Uses of Sapota (Chiku) In Hindi

चीकू को हम कई तरह से उपयोग करके अपने इस्तेमाल में ले सकते हैं और उसके फायदे हासिल कर सकते हैं

• चीकू को सामान्य फल की तरह उपयोग किया जा सकता है

• चीकू का शेक बनाकर भी सेवन कर सकते हैं

• चीकू का हलवा बनाकर उसका उपयोग किया जा सकता है जो बड़ा स्वादिष्ट होता है

• चीकू को फ्रूट सलाद के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है

• चीकू का मुरब्बा बनाकर भी उपयोग किया जाता है जो बहुत फा़यदेमंद होता है

• चीकू को स्वीट सास या जेम्स बनाकर भी उपयोग किया जाता है

• आइसक्रीम बनाने में चीकू का बहुत उपयोग किया जाता था है



Chiku khane ke fayde
Chiku (Sapota) 


चीकू के फा़यदे - Chiku Ke Fayde

1. तनाव को दूर करे

यदि किसी को मानसिक तनाव है अपनी बिगड़ी हुई चिंता की वजह से किसी काम को लेकर या अस्वस्थ होने की वजह से तो ऐसे लोगों को चीकू का नियमित सेवन करना चाहिए

चीकू में पाए जाने वाले पोषक तत्व विटामिन सी हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं जिससे हमारे शरीर को मांसिक रोग यानी तनाव को दूर करने में मदद मिलती है इसलिए तनाव में चीकू का सेवन बढ़ा देना चाहिए

2. एनीमिया की करे रोकथाम

जब शरीर में आयरन की कमी हो जाती है तो इससे एनीमिया रोग हो जाता है इसके दौरान  हीमोग्लोबिन का लेवल कम हो जाता है और ऑक्सीजन का संचार भी सही नहीं हो पाता

एनीमिया रोग की रोकथाम के लिए ऐसे मरीजों को नियमित रूप से चीकू का सेवन करना चाहिए क्योंकि चीकू में आयरन की भरपूर मात्रा होती है जो हमारे शरीर की आयरन की पूर्ति करता है और हीमोग्लोबिन लेवल को कंट्रोल करता है

3. हड्डियों को मज़बूत करे

हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए हमारे शरीर को कैल्शियम आयरन और फास्फोरस की जरूरत पड़ती है और यह पोषक तत्व चिकू में भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं

चीकू का नियमित सेवन करने से यह हमारे शरीर की हड्डियों को मजबूत करता है मांसपेशियों की कमजोरी को दूर करता है  जोड़ों की कमजोरी को दूर करता है और बुढ़ापे में होने वाली हड्डी की कमजोरी और बीमारी से भी बचाता है

4. एनर्जी देता है

चीकू हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करने का बहुत अच्छा साधन माना जाता है क्योंकि चीकू में मौजूद पोषक तत्व में कार्बोहाइड्रेट, सुक्रोज फ्रुक्टोज नामक प्राकृतिक शुगर मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं
चीकू हमारे शरीर को नेचुरल एनर्जी देता है काम या खेल के बाद थकान हो जाए तो अगर चीकू खाया जाए या इसका शेक पिया जाए तो यह शरीर को फौरन एनर्जी देता है और दिनभर उर्जावान बनाए रखता है

5. इम्युनिटी बढ़ाए

चीकू के स्वास्थ्य लाभ (Sapota health benefits) में यह बात मिलती है कि चीकू हमारे शरीर की इम्युनिटी को बढ़ाकर हमारे शरीर की रोगों से हिफाजत भी करता है
चीकू में पाए जाने वाले विटामिन सी हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर शरीर में होने वाले बैक्टीरियल इंफेक्शन से बचाने और लडने में सहायता करके हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं

6. वज़न कम करता है

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उसके लिए एक्सरसाइज करते हैं डाइट प्लान करते हैं उन लोगों को चीकू को भी अपने डाइट प्लान में शामिल करना चाहिए क्योंकि चीकू वज़न कम करने में बहुत सहायक साबित हो सकता है
चीकू में फाइबर की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है और यह वजन को कम करने में बहुत मदद करता है चीकू का उपयोग करने से यह हमारे शरीर के अनुपयोगी पानी को शरीर से बाहर कर देता है जिससे वजन नियंत्रित करना आसान हो जाता है

7. दातों को सुरक्षा देता है

दांत हमारे खाने में मदद करने के साथ-साथ हमारे चेहरे की सुंदरता को भी बढ़ाते हैं इसके लिए दांतो को बेहतर बनाने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है और चीकू फल में काफी अच्छी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है
चीकू का नियमित सेवन करके हम अपने दांतो के लिए आवश्यक कैल्शियम की पूर्ति कर सकते हैं और साथ ही चीकू में पाए जाने वाले विटामिन
मसूड़ों के लिए सुरक्षा कवच का काम करता है जिससे दांतों का रोगों से बचाव होता है

8. सर्दी और खांसी से बचाव करें

चीकू के फायदे (Sapota benefits) में यह बात भी मिलती है इसका नियमित सेवन करके हमारे शरीर को सर्दी और खांसी से बचाया जा सकता है क्योंकि चीकू में एंटी बैक्टीरियल और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं
इसके लिए चीकू के पत्तियों को उबालकर पिया जा सकता है यह श्वास नली को साफ कर देता है और बंद नाक को खोल देता है और सर्दी खांसी से निजात दिला देता है

9. पाचनतंत्र को मज़बूत करता है

अक्सर लोगों का पाचन तंत्र गड़बड़ होता है क्योंकि देर से खाना , मिर्च मसाले का खाना या बाहर का खाना यह हमारे पाचन तंत्र को प्रभावित कर देता है जिसकी वजह से कब्ज़ , दस्त, मरोड़ या पेट का दुखना जैसी समस्याएं उत्पन्न हो जाती है इसका चीकू में समाधान है
चीकू में फाइबर की बहुत अच्छी मात्रा पाई जाती है और फाइबर हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए बहुत आवश्यक है जब हम चीकू लेते हैं तो शरीर को आवश्यक मात्रा में फाइबर मिल जाता है जिससे पेट की सारी समस्याओं का निदान हो जाता है

10. प्यास बुझाए

जिन लोगों को बार-बार प्यास लगती है और पानी पीने के बाद भी प्यास नहीं बुझती तो ऐसे मौके पर चीकू खाने से पानी की आवश्यकता पूरी हो जाती है और प्यास बुझ जाती है
चीकू में पाए जाने वाले पोषक तत्व हमारे शरीर की पानी की आवश्यकता की पूर्ति करके शरीर को ठंडा करता है और बार-बार प्यास लगने की समस्या को भी दूर कर देता है



चीकू के नुक़सान - Side Effects of Chiku (Sapota) 

चीकू खाने के फायदे तो अनगिनत है पर इसके कुछ नुकसान भी हैं आइए हम आपको बताते हैं ठीक हूं खाने के नुकसान

• कच्चा चीकू खाने से पेट में दर्द की समस्या उत्पन्न हो सकती है

• कच्चा चीकू पेट में मरोड़ या दस्त की समस्या पैदा कर सकता है

• कच्चा चीकू मुंह का स्वाद बिगाड़ सकता है

• अत्यधिक चीकू खाने से गले में खुजली या खाराश हो सकती है

• रंग से ज्यादा चीकू खाने से खांसी या सर्दी भी हो सकती है

• चीकू के पत्ते जयादा खाने से डायरिया की समस्या हो सकती है

• शुगर के रोगियों को चीकू का सेवन कम करना चाहिए अपने डॉक्टर से परामर्श के बाद ही खाना चाहिए


निष्कर्ष - Conclusion

चीकू के बारे में आपने पढ़ा और जाना कि चीकू हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है और साथ ही यह हमे रोगों से भी बचाता है अपनी सेहत को बेहतर बनाने और रोगों से बचने के लिए चीकू का नियमित सेवन करिए और याद रखें अगर किसी लंबे रोग से पीड़ित है तो अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर करें अगर आपको हमारा लेख पसंद आयाोा तो इसको अपने दोस्तों में भी शेयर करें


Tags 

# Chiku ke fayde 

# Chiku khane ke fayde

# Chiku khane ke fayde aur nuksan

# Sapota benefits

# Sapota Uses 

# Sapota health benefits






HealthZone3.com

Syed Zafar Iqbal is the founder, developer, and author of HealthZone3.com . What began as a grad school hobby is now a top Health blog, with millions of readers coming to his site for reading health related content . He lives and continues to write non-stop in Madhya Pradesh . His first blogpost was published in 2020 . Visit him at Healthzone3.Com .

एक टिप्पणी भेजें

और नया पुराने