दूध का एक गिलास और बीमारियां खल्लास - Benefits Of Drinking Milk In Hindi

 

Benefits of drinking milk in hindi
Milk ( Doodh ) 

दूध के फायदे और नुक़सान - Milk Benefits & Side Effects In Hindi

दूध का हर घर में किसी न किसी रुप में उपयोग किया जाता है रोजाना चाय के लिए या कभी-कभी काफी बनाने के लिए या बच्चों को पिलाने में दूध का इस्तेमाल किया जाता है

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दूध एक जबरदस्त पोस्टिक आहार है इसका नियमित सेवन किया जाए तो यह हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और साथ ही हमें रोगों से भी बचाता है  सवास्थ्य के लिए गाय का दूध सर्वोत्तम माना जाता है 

बच्चों के लिए दूध ( Benefits of drinking milk) बहुत उपयोगी और गुणकारी आहार होता है खासतौर से गाय का दूध बच्चों के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है स्वस्थ व्यक्तियों के लिए  मक्खन निकला हुआ दूध और दुबले पतले और कमजोर लोगों के लिए मलाई सहित दूध पीना फायदेमंद (Benefits of milk) होता है


विषय सूची - TABLE OF CONTENTS

• दूध की तासीर - Milk Ki Taseer

• दूध पीने का सही समय - Doodh peene ka sahi time 

• दूध पीने का सही तरीका - How to drink milk in hindi

• दूध पीने के फा़यदे - Benefits of milk in hindi 

• दूध पीने के नुक़सान - Side effects of milk


दूध की तासीर - Milk Ki Taseer 

दूध की तासीर ठंडी होती है और यह पेट को ठंडक पहुंचाता है हालांकि दूध हर वर्ग का व्यक्ति महिला और बच्चे हर मौसम में पी सकते हैं और दूध के फा़यदे (Benefits of milk) बीमारियों को दूर करके स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं

दूध पीने का सही समय - Doodh Peene Ka Sahi Time 

दूध को सुबह पीना ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि दूध सूरज की गर्मी से जल्दी हजम हो जाता है और रात को सूरज की रोशनी ना होने की वजह से दूध देर में हज़म होता है इसलिए रात को दूध पीना कम फायदेमंद होता है

अगर रात को दूध पिए तो फौरन दूध पीने के बाद सोना नहीं चाहिए लगभग सोने से 3 घंटे पहले दूध पिए ताकि दूध आसानी से हजम हो जाए रात को तेज गर्म दूध पीना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है

दूध पीने का सही तरीका़ - How To Drink Milk In Hindi

ताजा छना हुआ दूध पीना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है अगर ताजा दूध ना मिले तो दूध को गर्म करके पीना चाहिए इतना गरम किया जाए जो आसानी से पिया जा सके  क्योंकि दूध को ज्यादा गर्म करने से उसके उपयोगी अंश नष्ट हो जाते हैं

दूध को उलट-पुलट करके झाग पैदा करें क्योंकि दूध में जितने झाग होते हैं वह उतना ही फायदेमंद (Benefits of drinking milk) होता है झाग स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते है  दूध का सेवन करते वक्त खट्टे पदार्थ का उपयोग ना करें क्योंकि यह हानिकारक हो सकता है

जिन लोगों को दूध हजम नहीं होता वह दूध में पीपल डालकर इसको थोड़ा उबाल कर पिएँ इससे दूध बहुत जल्दी हजम हो जाता है  दूध में शहद मिलाकर पीने से गैस की समस्या दूर होती है और जल्दी दूध हजम हो जाता है


Benefits of drinking milk in hindi
Milk ( Doodh ) 

दूध पीने के फायदे - Benefits Of Milk In Hindi

दूध के बारे में तो हम सब जानते हैं कि इसके फायदे (Doodh ke fayde) कितने हैं आइए हम आपको बताते हैं कि दूध हमारे लिए कितना ज्यादा फायदेमंद है

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1. शिशु आहार है 

मां का दूध ही बच्चों का सबसे अच्छा आहार होता है इसलिए मां को पौष्टिक भोजन जैसे घी , दूध और मक्खन ज्यादा लेना चाहिए  और चटपटे मसालेदार भोजन से बचना चाहिए इससे मां शिशु को भरपेट दूध पिला सकती है

डिब्बे वाले दूध से बच्चों का मानसिक प्रदूषण होता है और बच्चा किसी रोग में ग्रस्त रहता है इसलिए कहा जाता है कि मां का दूध पीने वाला बच्चा शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ रहता है  और स्तनपान कराने वाली महिलाएँ भी स्तन कैंसर से बची रहती है

अगर बच्चा दुबला पतला कमजोर हो तो उसको दूध में बादाम मिलाकर पिलाना चाहिए इससे बहुत जल्दी बच्चे का स्वास्थ्य अच्छा हो जाता है

2. शक्तिवर्धक है 

दुबले पतले और कमज़ोर लोगों को रोजाना एक गिलास दूध में एक चम्मच देस घी और 3 चम्मच शहद मिलाकर लगभग 2 माह तक पिलाएं इससे कमजोरी दूर होगी बल मिलेगा साथ ही वीर्य और सौंदर्य में भी वृद्धि होगी

पावर गाजर के छोटे-छोटे पीस करके इसको आधा किलो दूध में डालकर इस को उबालकर पिए यह बड़ा स्वास्थ्यवर्धक होता है बहुत जल्दी दूध हजम हो जाता है शरीर को शक्ति मिलती है

3. बुढा़पा दूर करे 

घुटनों में दर्द होना, आंखों से कम दिखना, कानों से सुनाई कम देना, दांतों का हिलना या गिरना, बालों का सफेद होनापड़न और चेहरे पर झुर्रियां पड़ना यह सब बुढ़ापे की निशानियाँ है 

नियमित दूध पीते रहने से आयु बढ़ती है बुढ़ापा कम होता है और बुढ़ापा अपना प्रभाव हमारे शरीर पर नहीं डाल पाता  खाने के बाद दूध पीने से हमारे शरीर को दुगना प्रोटीन मिलता है जो शरीर को शक्ति प्रदान करता है

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4. चेहरे का सौंदर्य बढ़ाए

चेहरे पर कील मुंहासे , दाग धब्बे, झुर्रियां या झाइयां हो तो उनको दूर करने के लिए दूध को थोड़ा गर्म करके चेहरे पर मले अपने चेहरे को दूध से धोएं और आधा घंटे बाद पानी से चेहरा साफ कर ले

अपने चेहरे पर दूध का इस्तेमाल करने से चेहरे से दाग धब्बे दूर हो जाते हैं और झुर्रियां धीरे-धीरे खत्म हो जाते हैं और चेहरा आकर्षक दिखने लगता है रात को भी दूध की मलाई चेहरे का सौंदर्य बढ़ाने के लिए उपयोग कर सकते हैं

5. चेहरे के बाल दूर करें

औरतों के चेहरे पर बाल हो जाते हैं जिससे चेहरे की सुंदरता पर बुरा असर पड़ता है जिससे औरतों में हीन भावना भी पैदा हो जाती है इसको दूर करने के लिए आप दूध का चेहरे पर उपयोग कर सकते हैं

एक कप दूध में 5 चम्मच मसूर की दाल 5 चममच चने की दाल एक चम्मच पिसी हुई हल्दी भिगो दें सुबह इन दालों को पीसकर पेस्ट बनाएं और उसको चेहरे पर लगाए कुछ दिन ऐसा करने से चेहरे के अनावश्यक बाल निकल जाते हैं और चेहरा साफ और चमकदार हो जाता है

6. आंखों की जलन दूर करें

आंखों में मिर्च, मसाला, धुआं या किसी चीज के लग जाने से जलन हो रही हो तो इसके लिए आंखों की पलकों पर दूध की मलाई रखकर सो जाएं इससे आंखों की जलन दूर हो जाएगी

एक गिलास ठंडे पानी में एक चौथाई कप दूध मिलाएं फिर इस पानी से आंखों को धोएं और आंखों में पानी लगाएं इससे बहुत जल्दी आंखें साफ हो जाएंगे आंखों की जलन और दर्द भी ठीक हो जाएगी

7. आंखों की सूजन दूर करे

चोट लगने से , कीड़ा काटने से या लिवर की खराबी से आंखों में सूजन आ जाती है इसको दूर करने के लिए दूध बहुत अच्छा घरेलू उपाय है

एक गिलास पानी ले इसमें आधा गिलास दूध मिलाएं और साथ में एक चौथाई चम्मच पिसी हुई सोंठ डालकर इसको अच्छी तरह उबाले जब पानी जल जाए और दूध रह जाए तो उसमें शहद मिलाकर सुबह शाम और रात में उपयोग करें इससे आपकी आंखों की सूजन दूर हो जाएगी

8. बवासीर में फा़यदेमंद

बवासीर रोगियों को दूध पीना फायदेमंद होता है इसके लिए गर्म दूध में इसबगोल की भूसी या गुलकंद मिलाकर पीनें से शौच खुलकर आता है और बवासीर में फायदा मिलता है

पैरों के तलवों पर गाय का ताजा दूध लगाकर हल्के हाथ से मलने या रगड़ने से बवासीर के रोगियों को बहुत फायदा मिलता है

9. गैस की समस्या में लाभकारी

जिन लोगों के बार बार पेट में मरोड़ होती है और गैस बनती है उनको एक गिलास दूध में 4 ग्राम पिसी हुई दालचीनी मिलाकर उबालें फिर इस दूध में शहद मिलाकर पिए इस प्रकार दूध पीने से पेट में कभी गैस नहीं बनती 

लहसुन और पुदीने को पीसकर बिना नमक के चटनी बनाकर खाने से पेट की गैस बाहर निकलने लगती है और आराम मिल जाता है

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10. दस्त में फा़यदेमंद

दस्त बार-बार हो रहे हो और दवा से भी आराम ना मिल रहा हो तो एक कप गर्म दूध में दो चुटकी पिसी हुई दालचीनी डालकर रोगी को पिलाएं इससे बहुत जल्दी दस्त बंद हो जाएंगे और रोगी को आराम मिल जाएगा

गर्मी से दस्त हो रहे हो तो एक कप गर्म दूध में नींबू निचोड़ दें और तुरंत रोगी को पिला दे गर्मी से होने वाले दस्त और पेचिश बहुत जल्दी ठीक हो जाएगी

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11. अनिद्रा दूर करे

जो लोग अनिद्रा के शिकार हैं रात को नींद नहीं आती परेशान होते हैं उन लोगों को रात को सोते समय एक कप दूध में केसर मिलाकर पीना चाहिए इससे अच्छी और भरपूर नींद आती है

रात को सोते समय भैंस का दूध पिए यह निद्रा लाता है दूध का बना हुआ मावा या खोवा खाएं इससे अच्छी और जल्दी नींद आती है

12. पेशाब की जलन दूर करे

ज्यादा गरमी होने से या गर्म चीजों के खाने से अक्सर लोगों को पेशाब में जलन महसूस होने लगती है इसके लिए कच्चे दूध में पानी मिलाकर उसकी लस्सी बनाकर पीने से पेशाब की जलन दूर हो जाती है

दूध और गाजर के रस को बराबर मात्रा में मिलाकर कुछ दिन पीने से पेशाब की जलन दूर होती है और खुलकर अच्छी तरह पेशाब होने लगता है

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13. आधे सिरदर्द में फा़यदेमंद

आधे सिर में अक्सर दर्द होता हो और सूरज के साथ दर्द घटता बढ़ता हो तो सूर्योदय से पहले गरम दूध के साथ जलेबी खाने से आधे सिर के दर्द में जबरदस्त लाभ मिलता है

ढाई सौ ग्राम दूध में शक्कर डालकर उबालें फिर इसमें देसी घी डालकर सूर्योदय से पहले पहले रोगी को पिलाएं कुछ दिनों में ही रोगी के आधे सिर दर्द में लाभ मिलने लगेगा

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14. खांसी दूर करे

एक कप दूध लीजिए उसमें एक का पानी मिलाएं फिर उसको अच्छी तरह उबाले जब दूध आधा रह जाए पानी उड़ जाए तो इसमें आधा चम्मच घी मिलाएं और रोगी को पिला दे इसमें इलायची भी मिला सकते हैं

इस गरम हुए दूध को दिन में तीन बार रोगी को पिलानें से कुछ दिनों में ही हर तरह की खांसी ठीक हो जाएगी और रोगी को आराम मिल जाएगा

15. हड्डियों को मजबूत बनाएं

धूम्रपान करने , ठंडा पेय पीने, जंक फूड खाने विटामिन डी की कमी, व्यायाम न करना और असंतुलित भोजन से हड्डियां कमजोर होने लगती है और उनका पता भी नहीं चलता

अपनी हड्डियों को मजबूत करने और उनको स्वस्थ बनाने के लिए रोजाना सुबह धूप ले और एक गिलास दूध पिएँ इससे हड्डियां मजबूत होगी और रोगों से बचाव होगा एक गिलास बिना चिकनाई वाले दूध में 300 मिलीग्राम कैल्शियम होता है जो हड्डियों के लिए बहुत आवश्यक और फायदेमंद होता है


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Milk ( Doodh ) 


दूध पीने के नुक़सान - Side Effects of Milk

दूध पीने के फायदे तो बहुत सारे हैं पर कुछ नुकसान भी है आइए हम आपको दूध पीने के नुकसान के बारे में बताते हैं

• रात को दूध पीकर फौरन सोना नहीं चाहिए इससे कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है सोने से 2 से 3 घंटे पहले दूध पिए

• ज्यादा दूध पीने से एसिडिटी की समस्या भी कुछ लोगों को हो सकती है क्योंकि दूध एसिड बनाता है

• जरूरत से ज्यादा दूध पीने से दस्त की शिकायत उत्पन्न हो सकती है

• दूध का अत्यधिक सेवन करने से पेट में मरोड़ और गैस की समस्या उत्पन्न हो सकती है

• कुछ लोगों को दूध का अत्यधिक सेवन करने से एलर्जी भी हो सकती है ऐसे लोगों को दूध कम इस्तेमाल करना चाहिए


निष्कर्ष - Conclusion 

दूध के बारे में आपने विस्तार से पढ़ा और जाना कि दूध हमारे लिए कितना आवश्यक है और इसके कितने ज्यादा फायदे हैं और दूध पोषक आहार होने की वजह से यह हमारे लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद है अब दूध को अपने रोजमर्रा का हिस्सा बनाएं अपने सेहत को बेहतर बनाने और रोगों से बचने के लिए पर आप किसी विशेष रोग के लिए इसका इस्तेमाल करें तो कृपया अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर करें आपको हमारा लेख अच्छा लगा हो तो इसको अपने दोस्तों में भी शेयर करें


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Syed Zafar Iqbal is the founder, developer, and author of HealthZone3.com . What began as a grad school hobby is now a top Health blog, with millions of readers coming to his site for reading health related content . He lives and continues to write non-stop in Madhya Pradesh . His first blogpost was published in 2020 . Visit him at Healthzone3.Com .

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