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| Nariyal ( Coconut ) |
नारियल खाने के फायदे , नुक़सान - Nariyal Khane Ke Fayde , Nuksan
खाने पीने में हम बहुत सारी खाद पदार्थों का इस्तेमाल करते हैं प्रमुख खाद पदार्थ हमारे स्वास्थ्य के लिए कितने आवश्यक हैं और उनके फायदे कितने अक्सर लोग नहीं जानते इसमें एक खास फल नारियल भी है
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नारियल बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी फल है और उसके फायदे (Nariyal khane ke fayde) अनगिनत है इसको हम कई तरह से उपयोग करते हैं जैसे कच्चा नारियल, नारियल का पानी , नारियल का तेल और नारियल से बने खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल भी खूब करा होगा पर नारियल के फायदे (Nariyal ke fayde) हम नहीं जानते
नारियल एक स्वास्थ्यवर्धक फल है जो हमे रोगों से बचाने में सहायक भी है इसके बारे में विस्तार से जानने के लिए पढ़ते रहिए हम इसमें आपको नारियल से होने वाले फायदे ( Coconut benefits in hindi ) नारियल के प्रकार और नारियल के नुकसान बताएंगे सबसे पहले जानते हैं कि नारियल असल में है क्या ?
विषय सूची - TABLE OF CONTENTS
• नारियल खानें के फ़ायदे , नुक़सान - Nariyal khane ke fayde, Nuksan
• नारियल क्या है - What is coconut in hindi
• नारियल के प्रकार - Types of coconut in hindi
• नारियल के फ़ायदे - Coconut benefits in hindi
• नारियल के नुक़सान - Nariyal ke nuksan
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नारियल क्या है - What is Coconut in Hindi
नारियल एक बहुत मशहूर और महत्वपूर्ण फलों में से एक है हिंदू धर्म में इसका बहुत अधिक महत्व है इसका हिंदू रीति-रिवाजों के अनुसार कई धार्मिक कार्यों में उपयोग किया जाता है इसलिए नारियल को स्वर्ग का वृक्ष भी कहा जाता है
नारियल की उत्पत्ति का स्थान दक्षिण पूर्व एशिया कहा जाता है दुनिया में सबसे ज्यादा नारियल 90 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में एशिया महाद्वीप में लगाया जाता है विश्व के उत्पादन से इंडोनेशिया प्रथम स्थान पर है फिलीपाइन दूसरे स्थान पर भारत तीसरे स्थान पर माना जाता है
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प्राकृतिक रूप से नारियल के पौधे दो तरह के होते हैं एक ऊंचा और दूसरा बौना नारियल की ऊंचे पौधे की लंबाई लगभग 17 - 18 मीटर होती है जिसमें 6 से 7 वर्ष में फल आने लगते हैं और वहीं बोना पौधा इसकी लंबाई कम होती है लेकिन फल 3 से 4 वर्ष में निकलने लगते हैं
नारियल को खाने और उसका पानी पीने के साथ इससे कारखाना चलाने के लिए कचचा पदार्थ भी प्राप्त होता है जो कि जनता की आर्थिक सुविधाओं को बेहतर बनाने में मददगार साबित होता है
नारियल के प्रकार - Types Of Coconut in Hindi
नारियल मुख्य रूप से तीन प्रकार से जाना जाता है आइए इसके प्रकार को जानते हैं
• कच्चा नारियल
यह नारियल देखने में हरा और कच्चा होता है जो खासतौर पर पानी के लिए उपयोग किया जाता है इसमें गूदा कम और पानी ज्यादा होता है
• पका नारियल
कच्चे हरे नारियल को तोड़कर कुछ दिन ऐसे ही रख दिया जाता है इससे इसका गूदा बढ़ जाता है और पानी कम हो जाता है आमतौर पर इसको खाने में और धार्मिक कार्यों में उपयोग किया जाता है
• सूखा नारियल
पके नारियल को ज्यादा देर तक सुखाने से इसका पानी पूरी तरह से सूख जाता है और यह नारियल ड्राई हो हो जाता है आमतौर पर इसको मिठाई, केक , बिसकुट , नान खताई और दूसरे व्यंजन बनाने में उपयोग किया जाता है
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नारियल के फायदे - Coconut Benefits in Hindi
नारियल खाने के फायदे ( Nariyal khane ke fayde ) तो बहुत सारे हैं पर हम आपको कुछ खास फायदे बताते हैं जिनको जानकर आप उनसे अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं
1. नकसीर को ठीक करे
जिन लोगों को बहुत जल्दी गर्मी में नाक से खून निकलने लगता है उनको नारियल नियमित खाना चाहिए इसके लिए भूखे पेट 25 ग्राम नारियल 7 दिन तक खाएं इससे नकसीर आन बंद हो जाएगी
नाक से खून आने पर नारियल की गिरी में मिश्री मिलाकर भी रोजाना इस्तेमाल करें इससे नाक से खून आना जल्दी बंद हो जाएगा
2. उल्टी को ठीक करे
सामान्य रूप से उल्टी आ रही हो तो कच्चे नारियल (kacha nariyal khane ke fayde ) के टुकड़े को मुंह में रखकर कुछ देर तक चबाते रहें इससे उल्टी आना बंद हो जाएगी
जब कभी भी उल्टी आए या उल्टी महसूस होने लगे तो सूखे नारियल के टुकड़े को अपने मुंह में रख ले और धीरे- धीरे चबाते रहने से उल्टी छूमंतर हो जाएगी
3. वज़न कम करे
जिन लोगों का वेट बढ़ा हुआ हो और अपने वेट को कम करना चाहते हो तो उनके लिए नारियल खाना (Nariyal ke fayde) वेट को कम करने में सहायक हो सकता है
नारियल वसा युक्त होता है जब इसको खाया जाता है तो पेट भरा भरा सा रहता है और भूख कम लगती है जिसके कारण खाना कम खाया जाता है और वेट को कम किया जा सकता है
4. शरीर को ठंडक देता है
गर्मी के मौसम में कचचा नारियल का उपयोग करने से यह शरीर की गर्मी को दूर करके ठंडक देता है
कच्चा नारियल हमारे शरीर में पानी की पूर्ति करता है और पानी की कमी को दूर करके शरीर को हाइड्रेट रखता है जिससे हमारे शरीर को गर्मी में राहत मिलती है
5. दिमाग़ तेज़ करता है
अपने दिमाग को तेज करना हो या अपने बच्चों के दिमाग को तेज करना हो तो इसके लिए अपने खाने में सूखे नारियल ( Sukha nariyal khane ke fayde) का इस्तेमाल करना चाहिए
कभी नारियल पोषक तत्वों से भरपूर होता है जब इसका इस्तेमाल करते हैं तो यह हमारे दिमाग के कार्यों को सुधार आता है और दिमाग को स्वस्थ बनाता है जिससे हमारा दिमाग़ तेज़ और एक्टिव रहता है
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6. इमयूनिटि को मजबूत करता है
अपने इम्यूनिटी पावर को बढ़ाने और उस को मजबूत करने के लिए नियमित रूप से नारियल का सेवन (Benefits of eating coconut in hindi) करना बहुत फायदेमंद होता है
नारियल में एंटी बैक्टीरियल एंटी वायरल और एंटीफंगल तत्व पाए जाते हैं जो हमारी इम्यूनिटी को मजबूत कर के रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाते हैं और स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं
7. त्वचा को स्वस्थ बनाएं
आपकी त्वचा ड्राई हो और त्वचा पर किसी तरह के निशाना तो यह जल्दी निशान पड़ जाते हो तो इससे छुटकारा पाने के लिए कच्चे नारियल का सेवन करना फायदेमंद होता है
नारियल में पाए जाने वाले पोषक तत्व आपकी त्वचा को पोषण देते हैं जिससे स्किन हाइड्रेट रहती है और स्क्रीन कोमल चमकदार और स्वस्थ बनी रहती है और यह हमेशा स्किन को जवान बनाए रखती है
8. गोरे रंग की संतान मिले
गोरे रंग की संतान की इच्छुक महिलाओं को नारियल का खूब इस्तेमाल (Nariyal khane ke fayde) करना चाहिए एससे संतान गोरी होने की संभावनाएं बढ़ जाती है
मिश्री को मक्खन में मिलाकर पीस लें फिर दो चम्मच सुबह और शाम को इसतेमाल करें साथ ही नारियल और मिश्री को मिलाकर खूब चबा चबाकर लगभग 5 माह तक खाएं इसके खाने के बाद सौंफ भी खाएं
पूरे गर्भ के दौरान इसको खाते रहे मां-बाप चाहे जैसे भी हो संतान गौरी ही पैदा होगी गर्भ के दौरान नारियल का पानी नियमित पीते रहने से भी संतान गौरी और सुंदर पैदा होती है
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9. सिरदर्द दूर करे
जिन लोगों के अक्सर सिर में दर्द रहता हो थकान से टेंशन से या कमजोरी से या फिर सर्दी की वजह से ऐसे लोगों को नारियल का नियमित सेवन करना चाहिए इससे जल्दी आराम मिल जाता है
नारियल की सूखी गिरी ( Nariyal ke giri khane ke fayde ) में बराबर मात्रा में मिश्री मिलाएं फिर उसको सूरज निकलने से पहले नियमित सेवन करें इससे हर तरह के सिर दर्द में आराम मिल जाता है
10. आंखों को स्वस्थ्य बनाएं
नारियल का नियमित सेवन करना आंखों की रोशनी को बढ़ाता है इसके साथ ही यह आंखों में होने वाले रोगों से भी बचाव करता है
नारियल की 25 ग्राम सूखी गिरी ( Dry coconut benefits in hindi ) में लगभग 50 ग्राम शक्कर मिलाकर 1 सप्ताह तक रोजाना खाएं इससे आंखों की रोशनी तेज होगी साथ ही आंखों के रोगों से भी जल्दी निजात मिल जाएगी
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नारियल के नुक़सान - Nariyal Ke Nuksan
नारियल के फायदे तो बहुत सारे हैं पर कभी कभी नारियल हमें नुकसान भी कर सकता है आइए जानते हैं नारियल खाने के नुकसान क्या है
• जिन लोगों को बहुत जल्दी एलर्जी हो जाती है ऐसे लोगों को नारियल कम मात्रा में सेवन करना चाहिए अन्यथा इससे नुकसान भी हो सकता है
• नारियल का अत्याधिक सेवन करने से पेट में दर्द या ऐठन जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है
• नारियल का अत्यधिक सेवन करने से जिन लोगो का हाजमा कमजोर होता है उनको पाचन की समस्या उत्पन्न हो सकती है
• गर्भवती महिलाओं को नारियल का अत्यधिक सेवन करने से पहले अपने महिला रोग विशेषज्ञ से परामर्श जरूर करना चाहिए
निष्कर्ष - Conclusion
नारियल के बारे में आपने विस्तार से पढ़ें और जाना के नारियल हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है तो अब नारियल को अपने खानपान में शुमार करें कच्चा नारियल या नारियल का पानी और नारियल की गिरी का इस्तेमाल करें यह आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाएगा अगर किसी रोग के लिए नारियल का इस्तेमाल करें तो पहले अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर करें इस लेख को अपने दोस्तों में भी शेयर करें
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