हरी मिर्च खानें के फायदे - Hari Mirch khane ke fayde

 

हरी मिर्च खानें के फायदे , उपयोग और नुक़सान  - Hari Mirch Khane Ke Fayde, Upyog Aur Nuksan

हमारे किचन में बहुत सारे खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जिनका हम रोजाना इस्तेमाल करते हैं खाने में भी सलाद में भी पर वह खाद पदार्थ हमारे लिए कितने फायदेमंद होते है यह बहुत कम लोग जानते हैं

हम बात करते हैं हरी मिर्च की जिसका हम रोजाना अपना खाना बनाने में इस्तेमाल करते हैं पर इसके फायदे स्वास्थ्य के लिए कितने हैं बहुत कम लोगों को मालूम है हरी मिर्च दिखने में छोटी और खाने में तीखी होती है पर हमारे खानें के स्वाद को बढ़ाने में बहुत महत्वपूर्ण योगदान देती है

हरी मिर्च को अपने खाने में रोजाना इस्तेमाल करके हम इस के स्वास्थ्य लाभ हासिल कर सकते हैं क्योंकि हरी मिर्च में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं साथ ही हमें रोगों से भी बचाता है

इस लेख को पढ़ते रहिए इसमें हम आपको हरी मिर्च खाने के फायदे बताएंगे साथ ही हरी मिर्च को हम किस तरह से उपयोग कर सकते हैं यह भी बताएंगे



हरी मिर्च के फायदे - Hari Mirch Ke Fayde

हरी मिर्च खाने के फायदे तो बहुत सारे पर कुछ खास फायदे हम आपको बताते आइए जानते हैं

1. इम्युनिटी बढा़ए

हरी मिर्च का नया मूवीस सेवन करते रहने से यह हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है जिसके जरिए हमारा रोगों से बचना आसान हो जाता है

हरी मिर्च में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं खासतौर से विटामिन सी की मात्रा काफी होती है यह हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करता रहता है जिससे हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है

2. सर्दी - ज़ुकाम ठीक करती है

विंडो को बहुत जल्दी सर्दी जुकाम हो जाता है या अक्सर सर्दी जुकाम बना रहता है उन लोगों के लिए हरी मिर्च का खाना बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि हरी मिर्च का असर सर्दी जुकाम से निजात दिलाता है

हरी मिर्च में कैप्स आई मीन नामक एक तत्व पाया जाता है जो नाक और साईनस से संबंधित समस्याओं के लिए फायदेमंद होता है कयोंकि यह नाक के छिद्रों  खोल देता है जिसके जरिए नज़ला बह जाता है और नज़ले में बहुत जल्दी आराम मिल जाता है

3. एनीमिया में फायदेमंद

जिन लोगों के शरीर में खून की कमी हो जाए अर्थात वह एनीमिया रोग से ग्रसित हो उन लोगों के लिए हरी मिर्च का खाना बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि हरी मिर्च में आयरन होता है

हरी मिर्च का नियमित सेवन करते रहने से शरीर को भरपूर मात्रा में आयरन मिलता है और आयरन हमारे शरीर में खून को बढा़ता है जिससे शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है

एनीमिया रोगियों को हरी मिर्च खाने में प्राथमिकता देना चाहिए और अपने हर खाने में हरी मिर्च का उपयोग करना चाहिए

4. दमा रोग में फायदेमंद

दमा रोग से पीड़ित रोगियों के लिए हरी मिर्च का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि हरी मिर्च में कैप्साइसिन होता है जो नाक के छिद्रों को खोल देता है जिससे नाक से रक्त प्रवाह आसानी से होने लगता है  और सांस लेने में आसानी हो जाती है

एक चम्मच शहद में ताजा हरी मिर्च मिलाकर 10 दिनों तक खाली पेट इसका सेवन करते रहें इससे दमा रोग में जबरदस्त आराम मिलेगा 

5. डायबिटीज़ नियंत्रित करती है

डायबिटीज के रोगियों को हरी मिर्च का नियमित सेवन करते रहना चाहिए क्योंकि हरी मिर्च शरीर के ब्लड शुगर लेवल को बैलेंस कर देता है  जिससे डायबिटीज नॉरमल बनी रहती है

जब हम अपने खानें में नियमित हरी मिर्च का इस्तेमाल करते हैं तो यह हमारे शरीर में जाकर हमारे शरीर के रक्त शर्करा के लेवल को बिल्कुल सही कर देता है जिससे डायबिटीज कंट्रोल रहती है  इसलिए डायबिटीज के रोगियों को हरी मिर्च खाने की सलाह दी जाती है

6. पाचनतंत्र को मजबूत करती है

अक्सर बाहर का मसालेदार तेली खाना खाने या विवाह खाना खाने से हमारा पाचन तंत्र गड़बड़ हो जाता है जिसकी वजह से किसी किसी को लूज मोशन या फिर कब्ज की शिकायत हो जाती है ऐसे लोगों के लिए हरी मिर्च के फायदे बहुत कारगर हैं

हरी मिर्च में फाइबर की काफी अच्छी मात्रा पाई जाती है जब हम खाना खाते हैं तो यह हमारे खाने को जल्दी हजम कर देती है और पाचन को मजबूत कर देता है जिससे लूज मोशन या कब्ज की शिकायत नहीं रहती

7. त्वचा को निखारती है

हरी मिर्च खाने के फायदे स्वास्थ्य के लिए तो है ही पर यह हमारी त्वचा के लिए भी फायदेमंद है इसका नियमित सेवन हमारी त्वचा को निखारती है

हरी मिर्च हमारे त्वचा के लिए एक प्राकृतिक तेल बनाता है इसलिए जब हम हरी मिर्च का सेवन करते हैं  तो यह हमारी त्वचा में निखार लाने में बहुत मदद करता है


हरी मिर्च के उपयोग - Green Chili Uses In Hindi

हरी मिर्च को कई तरह से उपयोग करके हम उसके फायदे हासिल कर सकते हैं आइए जानते हैं  हरी मिर्च के उपयोग क्या क्या होते हैं

• हरी मिर्च को दाल सब्जी और मटन बनाने में उपयोग किया जाता है हल्का तीखे से तेज़ तीखे के तौर पर आप इसका उपयोग कर सकते हैं

• हरी मिर्च को सलाद में प्याज गाजर मूली और टमाटर के साथ भी उपयोग कर सकते हैं

• हरी मिर्च को बीच से काटकर उसमें नमक डालकर तल कर भी खाने में उपयोग किया जा सकता है

• हरी मिर्च में बेसन मिलाकर उसके भजिए बनाकर खाने मेंभी उपयोग किया जा सकता है

• हरी मिर्च का अचार बनाकर भी उपयोग किया जा सकता है

 

हरी मिर्च के नुक़सान  -  Green Chili Side Effects In Hindi

हरी मिर्च के फायदे और नुकसान दोनों ही पाए जाते हैं अभी आपने हरी मिर्च के फायदे जाने आप जानिए हरी मिर्च के नुकसान क्या है

• गर्भवती महिलाओं के लिए हरी मिर्च नुकसानदायक होती है अपने चिकित्सक से परामर्श कर गई हरी मिर्च का सेवन करना चाहिए

• अत्यधिक हरी मिर्च का सेवन ज़बान की त्वचा को नुक़सान पहुंचाता है क्योंकि इसमें तीखापन ज्यादा होता है

• हरी मिर्च का अत्यधिक सेवन करने से पेट में जलन या डायरिया की शिकायत भी हो सकती है

• हरी मिर्च का अत्यधिक सेवन से किसी किसी को अल्सर की शिकायत भी हो सकती है इसलिए जरूरत के हिसाब से ही इसका सेवन करना चाहिए


 निष्कर्ष - Conclusion

हरी मिर्च के बारे में आपने विस्तार से पढ़ा और जाना हरी मिर्च के फायदे हमारे स्वास्थ्य के लिए कितने महत्वपूर्ण हैं और हरी मिर्च का उपयोग करके हम कितना इसके फायदे हासिल कर सकते हैं तो आप हरी मिर्च को अपने खाने में इस्तेमाल करें इसके फायदे हासिल करें अगर किसी रोग के लिए हरी मिर्च का उपयोग करना हो तो अपने चिकित्सक से परामर्श करें इस लेख को अपने दोस्तों में शेयर करें


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Syed Zafar Iqbal is the founder, developer, and author of HealthZone3.com . What began as a grad school hobby is now a top Health blog, with millions of readers coming to his site for reading health related content . He lives and continues to write non-stop in Madhya Pradesh . His first blogpost was published in 2020 . Visit him at Healthzone3.Com .

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