प्याज़ के स्वास्थ्य लाभ । HEALTH BENEFITS OF ONION IN HINDI

 

जानिए प्याज़ के फायदे । PYAJ KE FAYDE 

हम अपने खाने-पीने में बहुत सी चीजें उपयोग करते हैं जो दिखनें में साधारण होती है पर इनके फ़ायदे अद्भुत होते हैं जैसे प्याज़ को देखिए।

रोज़ाना हम प्याज़ का इस्तेमाल करते हैं पर प्याज़ के स्वास्थ्य ( Health benefits of onion in hindi ) लाभ हमको नही मालूम। अपनी सब्ज़ी में डालकर हम इसका फायदा उठाते हैं पर कच्ची प्याज़ भी हमारे लिए बहुत फायदेमंद होती है।

प्याज़ हमारी सेहत को बेहतर बनाने के साथ कई रोगो से भी हमें बचाती है इस लेख में हम आपको प्याज़ के बारे में विस्तार से बताएंगे। 

प्याज खाने के फ़ायदे ।  PYAJ KHANE KE FAYDE

आइए अब जानते हैं कि प्याज़ हमारे लिए कितनी फायदेमंद है

1. पेट के लिए फायदेमंद

कच्ची प्याज़ खाना ( Kacche pyaj ke fayde)  पेट के लिए बहुत फायदेमंद होता है जब कभी भी पेट खराब हो रहा हो या कब्ज़ हो गया हो तो इससे छुटकारा पाने के लिए कच्ची प्याज़ खाएं जल्दी आराम मिलेगा।

प्याज़ में फाइबर होता है इसलिए यह पेट को साफ करता है और कब्ज़ को दूर करता है और पेट के रोगों से बचाता है।

तीन चम्मच शहद में एक चम्मच प्याज़ का रस और एक एक चम्मच अदरक और लहसुन का रस मिलाकर सुबह-शाम दिन में दो बार खाना खाने से पहले खाएं।

पेट दर्द , अपच , गैस बनना और कम भूख लगना इन सब रोगों में आराम मिलेगा।


2. खांसी दूर करे

अगर किसी को खांसी हो या फिर गले में खराश हो तो इसके लिए प्याज़ का उपयोग करना बहुत फायदेमंद होता है।

प्याज़ के रस में शहद मिलाकर दो दो चम्मच दिन में तीन बार इस्तेमाल करें इससे खासी ठीक होगी और गले में खराश से आराम मिलेगा।

एक किलो पानी में आधा किलो प्याज़ और आधा किलो बूरा मिलाकर उबालें और ठंडा होने पर पचास ग्राम शहद मिलाकर दो चम्मच दिन में तीन बार पिएं इससे खांसी ठीक हो जाएगी । 



3. रक्त साफ़ करे

प्याज़ में पाएं जाने वाले पोषक तत्वों में फास्फोरस होता है जो हमारे ब्लड के लिए ब्लड प्यूरिफायर का काम करता है।

इसके लिए प्याज़ खाए और इसको पीसकर लेप बनाकर रात को पैरो के तलवों में लगाएं और सो जाएं इससे फास्फोरस आपकी शरीर में पहुंच कर धमनियों में से अशुद्ध रक्त को साफ कर देता है।


4. सौंदर्यवर्धक है

रोज़ाना प्याज़ का उपयोग करने से रूखी त्वचा कोमल , आकर्षक और चिकनी हो जाती है और त्वचा के सारे विकार नष्ट हो जाते हैं।

प्याज़ बहुत अचछा सौंदर्यवर्धक है इसलिए यह महिलाओं के शरीर में ऐसा जबरदस्त निखार लाता है उनके शरीर में गौरापन , ललाई लाती है और शरीर को सुडौल बना देता है

दस चम्मच शहद में पांच चम्मच प्याज़ का रस मिलाकर रोज़ाना सुबह खाएं इससे आपका चेहरा चमकदार हो जाएगा।


5. लू से बचाव

गर्मियों के मौसम मे जो लोग बाहर जाते हैं या धूप में काम करते हैं उनको लू लगने का खतरा ज़्यादा रहता है इसके लिए प्याज़ का उपयोग करना लाभदायक होता है।

इसके लिए नियमित प्याज़ खाएं और जब घर से बाहर जाएं तो एक प्याज़ अपनी जेब में रखकर बाहर निकलें इससे लू से बचाव हो जाता है।

अगर बच्चों को लू लग जाएं तो प्याज़ का रस पिलाएं और पैरो के तलवों पर प्याज़ का रस लगाएं फायदा होगा।


6. कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करें

प्याज़ के फ़ायदे (Benefits of onion in hindi) में यह बात मिलती है की प्याज़ हमारे शरीर में जाकर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करके हदय संबंधित रोगों से बचाव करती है।

कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए रोज़ाना एक चम्मच प्याज़ का रस निकालकर इसमें थोड़ा शहद मिलाकर पीएं कोलेस्ट्रॉल नार्मल रहेगा।

प्याज़ को छाछ में मिलाकर इसमें कालीमिर्च और नमक मिलाकर पीने से कोलेस्ट्रॉल नार्मल रहता है।



7. प्रतिरोध क्षमता बढ़ाए

प्याज़ में पाए जानेवाले पोषक तत्व और विटामिन हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में बहुत सहायक हैं।

नियमित रूप से प्याज़ खानें या प्याज़ का रस पीने से सेहत मिलती है और साथ ही हमारे शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है।

प्याज़ में ऐसे केमिकल पाए जाते हैं जो हमारे शरीर में विटामिन सी को बढ़ाते हैं और इम्यूनिटी सिस्टम को को कमज़ोर करनें वाले तत्वों से बचाते हैं।


8. पथरी में लाभदायक

जिन लोगों को पथरी की शिकायत है उनको प्याज़ खाना चाहिए या प्याज़ का रस नियमित पीना चाहिए। प्याज़ में पथरी के दर्द से छुटकारा दिलाने के गुण होते हैं।

रोज़ाना खाली पेट प्याज़ का रस ( pyaj ke ras ke fayde) उपयोग करते रहने से पथरी के दर्द में आराम मिलता है और पथरी पेशाब के रास्ते से शरीर से  बाहर निकल जाती है। 


9. एनीमिया मे लाभदायक

प्याज़ का नियमित उपयोग करने से प्याज़ के फ़ायदे हमारे शरीर में ब्लड की कमी को दूर करते हैं।

ब्लड की कमी से एनीमिया हो जाता है जिससे लाल रक्त कणिकाएं बन नही पाती इससे बचाव करने के लिए प्याज़ में गुड़ मिलाकर पानी से खाएं इससे एनीमिया में जबरदस्त लाभ मिलता है।


10. स्मरण शक्ति बढ़ाए

प्याज़ के फ़ायदे ( Benefits of onion in hindi) हमारी स्मरण शक्ति को बढ़ाने में बहुत मददगार होते हैं। क्योंकि प्याज़ में स्मरण शक्ति बढ़ाने के लिए आवश्यक पोषक तत्व मोजूद होते हैं।

एक चम्मच प्याज़ में एक चम्मच अदरक का रस और एक चम्मच घी मिलाकर दिन में दो बार सुबह-शाम शाम सेवन करें इससे आपकी स्मरण शक्ति बढ़ जाएगी। 

यह ख़ासतौर पर पढ़ने वाले बच्चों के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है।


प्याज़ के नुक़सान । SIDE EFFECTS OF ONION IN HINDI

प्याज़ खाने के फ़ायदे आपने पढ़ें पर प्याज़ खाने के कुछ नुक़सान ( Pyaj khane ke fayde aur nuksan) भी है इनसे बचना चाहिए आइए जानते हैं प्याज़ के नुक़सान।

• प्याज़ का ज़्यादा सेवन करने से गैस बनने की श़िकायत होने लगती है

• कभी कभी ज़्यादा प्याज़ खानें से पेट में दर्द होने लगता है ऐसे लोगो को प्याज़ कम उपयोग करना चाहिए।

• कच्ची प्याज़ खाने से मुंह से बदबू निकलने लगती है।











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Syed Zafar Iqbal is the founder, developer, and author of HealthZone3.com . What began as a grad school hobby is now a top Health blog, with millions of readers coming to his site for reading health related content . He lives and continues to write non-stop in Madhya Pradesh . His first blogpost was published in 2020 . Visit him at Healthzone3.Com .

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